Шаг 1
Шоколад мелко нарубите и сложите в сухую миску.
Быстрая шоколадная глазурь с растительным маслом
Гладкая шоколадная глазурь с небольшим количеством растительного масла.
Подготовка10 мин
Приготовление5 мин
Порции4
Масло делает расплавленный шоколад более текучим. Наносите его тёплым на остывшую поверхность и оставляйте застывать в прохладном месте.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Шоколад тёмный
- 80 г
- Масло растительное рафинированное
- 8 г
Как приготовить
Шаг 2
Растопите на водяной бане, не касаясь миской кипящей воды. Снимите с нагрева, добавьте масло и перемешайте до гладкости.
Шаг 3
Немного остудите до тёплого состояния и сразу покройте остывшую выпечку. Дайте шоколаду застыть в прохладном месте.
Приготовьте ещё
Соусы и заправки
Персиковый соус барбекю с томатами
Густой кисло-сладкий соус из свежих персиков, томатов и лука с копчёной паприкой.
Вторые блюда
Томатный гратен с чесночно-хлебной корочкой
Запечённые помидоры остаются сочными под хрустящей крошкой с петрушкой и оливковым маслом.
Напитки
Апельсиновый напиток из цедры
Ароматный охлаждённый напиток из тонко снятой апельсиновой цедры.
Закуски
Крокеты из крабовых палочек с сыром
Небольшие панированные шарики из сурими, сыра и воздушного белка.
Десерты
Хрустящие батончики с маршмеллоу и кукурузными колечками
Четыре хрустящих батончика из кукурузных колечек и маршмеллоу.
Вторые блюда
Томлёная говядина с густым луковым соусом
Мягкое мясо подаётся с луком, долго приготовленным в томатах и бальзамическом уксусе.
Салаты
Порционный салат с сельдью в свекольном муссе
Вариант селедки под шубой со свекольным муссом и картофельной основой.
Быстрая шоколадная глазурь с растительным маслом
Ингредиенты
| Шоколад тёмный | 80 г |
| Масло растительное рафинированное | 8 г |
Масло делает расплавленный шоколад более текучим. Наносите его тёплым на остывшую поверхность и оставляйте застывать в прохладном месте.
Как приготовить
- 1. Шоколад мелко нарубите и сложите в сухую миску.
- 2. Растопите на водяной бане, не касаясь миской кипящей воды. Снимите с нагрева, добавьте масло и перемешайте до гладкости.
- 3. Немного остудите до тёплого состояния и сразу покройте остывшую выпечку. Дайте шоколаду застыть в прохладном месте.
Обсуждение