Шаг 1
Смешайте кокосовую стружку с пудрой. Добавьте сгущёнку и вымешайте плотную липкую массу.
Двухслойные кокосовые конфеты
Мягкие бело-розовые конфеты из кокоса, сахарной пудры и сгущёнки.
Подготовка15 мин
Порции4
Небольшое количество свекольного сока окрашивает половину массы в нежный розовый цвет. Перед нарезкой пласты хорошо уплотняют и охлаждают.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Кокосовая стружка
- 50 г
- Сахарная пудра
- 50 г
- Молоко сгущённое с сахаром
- 60 г
- Сок свёклы
- 3 мл
Как приготовить
Шаг 2
Разделите пополам. В одну половину вмешайте 3 мл свекольного сока до равномерного светло-розового оттенка.
Шаг 3
Небольшую форму около 10 на 10 см выстелите пергаментом. Уплотните сначала белую, затем розовую массу, разровняйте.
Шаг 4
Охладите в морозильнике 20-30 минут только до уплотнения, затем нарежьте на восемь небольших прямоугольников. Подавайте по два на порцию и храните в холодильнике.
Приготовьте ещё
Выпечка
Открытые слойки со сливой
Четыре простые слойки с веером тонких сливовых долек и лёгкой сахарной корочкой.
Десерты
Чизкейк с гранатовым сиропом
Небольшой печёный чизкейк на крекерной основе с гранатовыми зёрнами и сиропом.
Первые блюда
Томатный суп с кальмарами и белым вином
Лёгкий острый суп с кольцами кальмара в томатном бульоне.
Салаты
Салат из пекинской капусты с ветчиной и овощами
Пекинская капуста, огурцы и помидоры с ветчиной и сладким луком.
Выпечка
Булочки-бриоши с холодной расстойкой
Небольшие сдобные булочки с характерной верхушкой-шариком.
Двухслойные кокосовые конфеты
Ингредиенты
| Кокосовая стружка | 50 г |
| Сахарная пудра | 50 г |
| Молоко сгущённое с сахаром | 60 г |
| Сок свёклы | 3 мл |
Небольшое количество свекольного сока окрашивает половину массы в нежный розовый цвет. Перед нарезкой пласты хорошо уплотняют и охлаждают.
Как приготовить
- 1. Смешайте кокосовую стружку с пудрой. Добавьте сгущёнку и вымешайте плотную липкую массу.
- 2. Разделите пополам. В одну половину вмешайте 3 мл свекольного сока до равномерного светло-розового оттенка.
- 3. Небольшую форму около 10 на 10 см выстелите пергаментом. Уплотните сначала белую, затем розовую массу, разровняйте.
- 4. Охладите в морозильнике 20-30 минут только до уплотнения, затем нарежьте на восемь небольших прямоугольников. Подавайте по два на порцию и храните в холодильнике.
Обсуждение