Шаг 1
Разморозьте тесто в холодильнике и слегка раскатайте на листе пергамента. Разогрейте духовку до 200 °C.
Камамбер в слоёном тесте с кунжутом
Под румяным слоёным тестом скрывается мягкий расплавленный сыр. Одна большая сырная закуска рассчитана на четверых.
Подготовка15 мин
Приготовление25 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Тесто слоёное бездрожжевое
- 300 г
- Сыр камамбер
- 250 г
- Кунжут
- 10 г
- Яйцо
- 1 шт.
Как приготовить
Шаг 2
Поставьте головку камамбера в центр. Заверните тесто свободным конвертом, соедините края сверху и хорошо защипните, чтобы сыр оставался внутри.
Шаг 3
Смажьте верх взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Перенесите вместе с пергаментом на противень.
Шаг 4
Выпекайте 20-25 минут до румяной корочки и полной готовности теста. Дайте постоять 3 минуты и подавайте тёплым, разрезав на четыре части.
Приготовьте ещё
Выпечка
Молочные коржики с цельнозерновой мукой
Рассыпчатые молочные коржики из двух видов муки с мягким ароматом топлёного молока.
Вторые блюда
Куриные бёдрышки в устрично-кунжутном соусе
Мягкое филе бедра подрумянивается на сковороде и покрывается густым азиатским соусом.
Десерты
Молочный торт со сливочным кремом
Небольшой торт из семи тонких коржей на сгущёнке с мягким сливочным кремом.
Закуски
Пряный миндаль с беконом
Сладко-острый миндаль в тонкой масляно-сахарной оболочке с хрустящей крошкой бекона.
Вторые блюда
Запеканка из баклажанов с говядиной
Слои баклажанов, фарша и томатов соединяются нежной яичной заливкой.
Соусы и заправки
Цацики с укропом и мятой
Холодный йогуртовый соус с отжатым огурцом, чесноком и свежей зеленью.
Камамбер в слоёном тесте с кунжутом
Ингредиенты
| Тесто слоёное бездрожжевое | 300 г |
| Сыр камамбер | 250 г |
| Кунжут | 10 г |
| Яйцо | 1 шт. |
Как приготовить
- 1. Разморозьте тесто в холодильнике и слегка раскатайте на листе пергамента. Разогрейте духовку до 200 °C.
- 2. Поставьте головку камамбера в центр. Заверните тесто свободным конвертом, соедините края сверху и хорошо защипните, чтобы сыр оставался внутри.
- 3. Смажьте верх взбитым яйцом и посыпьте кунжутом. Перенесите вместе с пергаментом на противень.
- 4. Выпекайте 20-25 минут до румяной корочки и полной готовности теста. Дайте постоять 3 минуты и подавайте тёплым, разрезав на четыре части.
Обсуждение