Шаг 1
Снимите с вымытых лимонов только жёлтую цедру. Разотрите её с сахаром ложкой до сильного цитрусового аромата.
Лимонный лимонад с ароматным сахаром
Лимонная цедра отдаёт аромат сахару перед смешиванием с соком и водой.
Подготовка15 мин
Порции4
Лимонная цедра отдаёт аромат сахару перед смешиванием с соком и водой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сахар
- 75 г
- Цедра лимона
- 5 г
- Сок лимона
- 170 мл
- Вода питьевая холодная
- 850 мл
Как приготовить
Шаг 2
Добавьте сок и размешайте. Накройте и выдержите 3 часа в холодильнике, несколько раз перемешав для растворения сахара.
Шаг 3
Процедите концентрат через мелкое сито. Влейте холодную питьевую воду и перемешайте.
Шаг 4
Разлейте в четыре стакана. Подавайте охлаждённым.
Приготовьте ещё
Закуски
Овощная намазка с огурцом и помидором
Сочная свежая смесь тёртых овощей со сметаной, майонезом и зеленью.
Вторые блюда
Двухцветный яичный рулет со шпинатом
Зелёно-белая сердцевина из белка и шпината заворачивается в тонкий жёлтый омлет.
Выпечка
Рассыпчатые рогалики с черникой
Песочные рогалики на кокосовом масле и сметане с небольшой ягодной начинкой.
Вторые блюда
Курица в хрустящей хлебной корочке с укропом
Двойное запекание даёт курице ароматную оболочку из крупных хлебных крошек.
Напитки
Апельсиновый напиток из цедры
Ароматный охлаждённый напиток из тонко снятой апельсиновой цедры.
Лимонный лимонад с ароматным сахаром
Ингредиенты
| Сахар | 75 г |
| Цедра лимона | 5 г |
| Сок лимона | 170 мл |
| Вода питьевая холодная | 850 мл |
Лимонная цедра отдаёт аромат сахару перед смешиванием с соком и водой.
Как приготовить
- 1. Снимите с вымытых лимонов только жёлтую цедру. Разотрите её с сахаром ложкой до сильного цитрусового аромата.
- 2. Добавьте сок и размешайте. Накройте и выдержите 3 часа в холодильнике, несколько раз перемешав для растворения сахара.
- 3. Процедите концентрат через мелкое сито. Влейте холодную питьевую воду и перемешайте.
- 4. Разлейте в четыре стакана. Подавайте охлаждённым.
Обсуждение