Шаг 1
Вымойте огурец, помидор и зелень. Натрите огурец и помидор на крупной тёрке, плотную кожицу помидора удалите.
Овощная намазка с огурцом и помидором
Сочная свежая смесь тёртых овощей со сметаной, майонезом и зеленью.
Подготовка15 мин
Порции4
Сочная свежая смесь тёртых овощей со сметаной, майонезом и зеленью.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Огурец
- 200 г
- Помидор
- 200 г
- Лук красный
- 35 г
- Чеснок
- 5 г
- Укроп
- 8 г
- Петрушка
- 8 г
- Сметана
- 40 г
- Майонез
- 20 г
- Соль
- 2 г
- Перец чёрный молотый
- 0.2 г
Как приготовить
Шаг 2
Положите овощи в сито на 5 минут, чтобы стекла лишняя свободная жидкость. Не выжимайте насухо.
Шаг 3
Очень мелко нарежьте лук, чеснок и зелень. Смешайте с тёртыми овощами, сметаной, майонезом, солью и перцем.
Шаг 4
Разделите на четыре порции и подавайте сразу.
Приготовьте ещё
Салаты
Острые огурцы с овощами и кунжутом
Огурцы, морковь и сладкий перец в чесночной заправке с соевым соусом.
Гарниры
Домашняя паста на яйцах и желтках
Эластичное тесто из твёрдой пшеницы раскатывается в тонкие ленты для быстрой варки.
Гарниры
Картофельные смайлики
Кружки картофельного теста с вырезанными улыбками жарятся до румяной корочки.
Закуски
Помидоры с яйцом и брынзой в духовке
Мягкие томатные чашечки с полностью запечённым яйцом и сырно-сухарной корочкой.
Вторые блюда
Картофель с грибами, чесноком и бальзамиком
Небольшие картофелины смешиваются с золотистыми грибами и ароматным сливочным маслом.
Салаты
Салат из тыквы, дыни и яблока с медом
Свежая тыква, ароматная дыня и яблоко с медом и кусочками лимона.
Вторые блюда
Лимонная курица с хрустящим картофелем
Румяные бёдрышки с медовым соусом и хрустящим гарниром.
Овощная намазка с огурцом и помидором
Ингредиенты
| Огурец | 200 г |
| Помидор | 200 г |
| Лук красный | 35 г |
| Чеснок | 5 г |
| Укроп | 8 г |
| Петрушка | 8 г |
| Сметана | 40 г |
| Майонез | 20 г |
| Соль | 2 г |
| Перец чёрный молотый | 0.2 г |
Сочная свежая смесь тёртых овощей со сметаной, майонезом и зеленью.
Как приготовить
- 1. Вымойте огурец, помидор и зелень. Натрите огурец и помидор на крупной тёрке, плотную кожицу помидора удалите.
- 2. Положите овощи в сито на 5 минут, чтобы стекла лишняя свободная жидкость. Не выжимайте насухо.
- 3. Очень мелко нарежьте лук, чеснок и зелень. Смешайте с тёртыми овощами, сметаной, майонезом, солью и перцем.
- 4. Разделите на четыре порции и подавайте сразу.
Обсуждение