Закуски
Холодные и горячие закуски на каждый день и к праздничному столу. Домашние рецепты с фото, понятными шагами приготовления и расчётом порций.
Мраморные яйца в чайном настое
Варёные яйца с тёмной сеточкой, полученной настаиванием в чае через трещинки скорлупы.
Пасхальные яйца в отваре красной луковой шелухи
Яйца вкрутую с естественным оттенком скорлупы в отваре красной луковой шелухи.
Хрустящие оболочки пури из манки
Полые жареные шарики из тонкого манного теста для подачи с начинкой.
Ржаные тосты с сельдью, яйцом и помидором
Небольшие открытые бутерброды с готовой сельдью поверх свежего помидора и яйца.
Тосты с помидором, огурцом и редисом
Небольшие поджаренные бутерброды со свежими овощами и сливочным маслом.
Помидоры черри в кунжутном сиропе
Небольшие помидоры на шпажках в тонкой сладкой оболочке с кунжутом.
Фаршированные яйца с вялеными томатами
Половинки яиц с пикантной желтковой начинкой, пармезаном и тонкими лепестками овощей.
Буженина в квасном маринаде с мятой
Небольшой свиной окорок с чесноком и мягким ароматом мяты для холодной нарезки.
Печёный перец с карамелизированным красным луком
Сладкий и острый перец в мягкой бальзамической луковой заправке.
Крокеты из крабовых палочек с сыром
Небольшие панированные шарики из сурими, сыра и воздушного белка.













