Шаг 1
Возьмите два крупных помидора, разрежьте пополам поперёк. Осторожно выньте мягкую сердцевину ложкой, не повреждая стенки.
Помидоры с яйцом и брынзой в духовке
Мягкие томатные чашечки с полностью запечённым яйцом и сырно-сухарной корочкой.
Подготовка20 мин
Приготовление25 мин
Порции4
Мягкие томатные чашечки с полностью запечённым яйцом и сырно-сухарной корочкой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Помидоры крупные
- 600 г
- Яйца
- 4 шт.
- Брынза
- 80 г
- Сухари панировочные
- 20 г
- Масло сливочное
- 15 г
Как приготовить
Шаг 2
Уложите четыре томатные чашечки в небольшую форму. Измельчённую вынутую мякоть распределите вокруг, чтобы подать её вместе с блюдом.
Шаг 3
В каждую чашечку разбейте по яйцу. Сверху распределите раскрошенную брынзу, сухари и маленькие кусочки масла.
Шаг 4
Запекайте при 190 °C 22-28 минут, пока белок и желток полностью не схватятся, а верх не подрумянится. Подайте по одной чашечке с четвертью томатной мякоти на порцию.
Приготовьте ещё
Десерты
Запечённые яблоки с хрустящей овсяной корочкой
Мягкие яблочные половинки под хрустящим овсяным слоем с корицей.
Выпечка
Песочное печенье с клюквой и имбирём
Рассыпчатое печенье с сушёной клюквой и кусочками засахаренного имбиря.
Десерты
Сахарная глазурь на желатине
Воздушная сахарная глазурь на желатине с мягкой блестящей поверхностью.
Вторые блюда
Свинина под овощами и яблоком
Отбитые кусочки мяса запекаются с яблоком, морковью, сладким перцем и сыром.
Помидоры с яйцом и брынзой в духовке
Ингредиенты
| Помидоры крупные | 600 г |
| Яйца | 4 шт. |
| Брынза | 80 г |
| Сухари панировочные | 20 г |
| Масло сливочное | 15 г |
Мягкие томатные чашечки с полностью запечённым яйцом и сырно-сухарной корочкой.
Как приготовить
- 1. Возьмите два крупных помидора, разрежьте пополам поперёк. Осторожно выньте мягкую сердцевину ложкой, не повреждая стенки.
- 2. Уложите четыре томатные чашечки в небольшую форму. Измельчённую вынутую мякоть распределите вокруг, чтобы подать её вместе с блюдом.
- 3. В каждую чашечку разбейте по яйцу. Сверху распределите раскрошенную брынзу, сухари и маленькие кусочки масла.
- 4. Запекайте при 190 °C 22-28 минут, пока белок и желток полностью не схватятся, а верх не подрумянится. Подайте по одной чашечке с четвертью томатной мякоти на порцию.
Обсуждение