Шаг 1
Промойте и обсушите малину. Измельчите ягоды с сахаром в пюре.
Малиновый коктейль на простокваше
Холодный кисломолочный напиток с малиной и сметаной.
Подготовка15 мин
Порции4
Холодный кисломолочный напиток с малиной и сметаной.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Простокваша без сахара
- 650 мл
- Малина
- 200 г
- Сметана
- 60 г
- Сахар
- 40 г
Как приготовить
Шаг 2
Протрите пюре через мелкое сито, если хотите убрать косточки. Для одинаковой гладкой текстуры этого рецепта косточки удаляются.
Шаг 3
Взбейте холодную простоквашу со сметаной, затем добавьте малиновое пюре и ещё раз коротко взбейте.
Шаг 4
Разлейте в четыре стакана и сразу подайте.
Приготовьте ещё
Гарниры
Запечённый картофель с чесноком и травами
Крупные куски картофеля сначала запекаются, затем слегка раздавливаются для румяной поверхности.
Вторые блюда
Куриные крылышки в липком соусе терияки
Крылышки тушатся на сковороде, а затем покрываются густой блестящей глазурью с кунжутом.
Вторые блюда
Каре ягнёнка в сырной корочке
Баранья корейка запекается под горчицей, пармезаном и хлебной крошкой с укропом.
Вторые блюда
Томлёная говядина с густым луковым соусом
Мягкое мясо подаётся с луком, долго приготовленным в томатах и бальзамическом уксусе.
Вторые блюда
Куриное филе в сырно-папричной корочке
Тонкое куриное филе покрывается панировкой из муки, сыра и паприки и подрумянивается на сковороде.
Выпечка
Медовое фигурное печенье с глазурью
Пряное печенье с мёдом и корицей, которое удобно вырезать формочками и украшать сахарной глазурью.
Десерты
Торт из печенья со сгущёнкой и орехами
Небольшой торт без выпечки с заметными кусочками печенья и грецких орехов.
Выпечка
Дрожжевые оладьи на молоке
Пышные оладьи из теста, которое поднимается на дрожжах перед жаркой.
Малиновый коктейль на простокваше
Ингредиенты
| Простокваша без сахара | 650 мл |
| Малина | 200 г |
| Сметана | 60 г |
| Сахар | 40 г |
Холодный кисломолочный напиток с малиной и сметаной.
Как приготовить
- 1. Промойте и обсушите малину. Измельчите ягоды с сахаром в пюре.
- 2. Протрите пюре через мелкое сито, если хотите убрать косточки. Для одинаковой гладкой текстуры этого рецепта косточки удаляются.
- 3. Взбейте холодную простоквашу со сметаной, затем добавьте малиновое пюре и ещё раз коротко взбейте.
- 4. Разлейте в четыре стакана и сразу подайте.
Обсуждение