Шаг 1
Готовые отварные мини-осьминоги обсушите. Крупные экземпляры разрежьте на несколько частей. Если продукт заморожен, заранее разморозьте его в холодильнике.
Острый салат с мини-осьминогами и помидорами
Готовые мини-осьминоги со свежими помидорами, луком, лаймом и пряной соевой заправкой.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Мини-осьминоги отварные без маринада
- 500 г
- Помидоры
- 400 г
- Лук красный
- 100 г
- Лук зелёный
- 25 г
- Перец чили свежий
- 10 г
- Перец чили хлопьями
- 0.25 ч. л.
- Соевый соус
- 40 мл
- Соус устричный
- 30 г
- Сок лайма
- 30 мл
Как приготовить
Шаг 2
Помидоры нарежьте дольками, красный лук тонкими полукольцами. Зелёный лук и свежий чили мелко нарежьте.
Шаг 3
Смешайте соевый и устричный соусы с соком лайма и хлопьями чили.
Шаг 4
Соедините морепродукты с овощами и зелёным луком. Полейте заправкой, перемешайте и подавайте.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Жареные шампиньоны с гренками
Подрумяненные на сливочном масле грибы с хрустящим белым хлебом.
Вторые блюда
Куриное филе под сырной шапочкой с кукурузой
Куриная грудка с морковью, луком и сыром запекается на одном противне с кукурузой.
Салаты
Салат из помидоров с чоризо и базиликом
Сочные помидоры с теплой пряной колбасой, чесноком и свежей зеленью.
Напитки
Хлебный напиток с мятой и смородиновым листом
Подрумяненный ржаной хлеб и свежие листья дают аромат холодному настою.
Десерты
Шоколадно-ореховый торт на миндальной основе
Тонкий миндальный корж и высокий шоколадный крем с тремя видами орехов.
Острый салат с мини-осьминогами и помидорами
Ингредиенты
| Мини-осьминоги отварные без маринада | 500 г |
| Помидоры | 400 г |
| Лук красный | 100 г |
| Лук зелёный | 25 г |
| Перец чили свежий | 10 г |
| Перец чили хлопьями | 0.25 ч. л. |
| Соевый соус | 40 мл |
| Соус устричный | 30 г |
| Сок лайма | 30 мл |
Как приготовить
- 1. Готовые отварные мини-осьминоги обсушите. Крупные экземпляры разрежьте на несколько частей. Если продукт заморожен, заранее разморозьте его в холодильнике.
- 2. Помидоры нарежьте дольками, красный лук тонкими полукольцами. Зелёный лук и свежий чили мелко нарежьте.
- 3. Смешайте соевый и устричный соусы с соком лайма и хлопьями чили.
- 4. Соедините морепродукты с овощами и зелёным луком. Полейте заправкой, перемешайте и подавайте.
Обсуждение