Шаг 1
Взбейте масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Добавьте муку, соль, корицу, мелко нарезанную курагу и рубленые орехи.
Печенье с курагой и орехами под глазурью
Рассыпчатые кружочки с миндалём и кедровыми орешками, покрытые простой сахарной глазурью.
Подготовка145 мин
Приготовление15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Масло сливочное
- 100 г
- Сахар
- 100 г
- Соль
- 0.5 г
- Корица молотая
- 0.5 г
- Сахар ванильный
- 5 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Мука пшеничная
- 190 г
- Курага
- 70 г
- Миндаль
- 35 г
- Орехи кедровые
- 35 г
- Пудра сахарная
- 120 г
- Вода
- 25 мл
Как приготовить
Шаг 2
Сформируйте колбаску диаметром 4 см, заверните и охладите 2 часа. Нарежьте кружками толщиной 1 см. Выпекайте при 180°C 15 минут до лёгкого румянца.
Шаг 3
Полностью остудите. Смешайте пудру с водой, добавляя воду постепенно до густой текучей глазури. Смажьте верх печенья и оставьте застывать 30 минут.
Приготовьте ещё
Выпечка
Ленивый «Наполеон» из теста фило
Торт из готового теста фило со сливочным кремом на сгущённом молоке.
Закуски
Ленивые суши с тунцом и яйцом
Небольшие открытые рулетики нори с рисом, тунцом, яйцом и огурцом.
Десерты
Цитрусовое желе с яблоком, имбирём и чиа
Цитрусовое желе с яблочной мякотью, имбирём и небольшими семенами чиа.
Десерты
Шоколадный крем с маскарпоне
Плотный шоколадный крем на сливках с маскарпоне для тортов и десертов.
Печенье с курагой и орехами под глазурью
Ингредиенты
| Масло сливочное | 100 г |
| Сахар | 100 г |
| Соль | 0.5 г |
| Корица молотая | 0.5 г |
| Сахар ванильный | 5 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 190 г |
| Курага | 70 г |
| Миндаль | 35 г |
| Орехи кедровые | 35 г |
| Пудра сахарная | 120 г |
| Вода | 25 мл |
Как приготовить
- 1. Взбейте масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцом. Добавьте муку, соль, корицу, мелко нарезанную курагу и рубленые орехи.
- 2. Сформируйте колбаску диаметром 4 см, заверните и охладите 2 часа. Нарежьте кружками толщиной 1 см. Выпекайте при 180°C 15 минут до лёгкого румянца.
- 3. Полностью остудите. Смешайте пудру с водой, добавляя воду постепенно до густой текучей глазури. Смажьте верх печенья и оставьте застывать 30 минут.
Обсуждение