Шаг 1
Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте небольшую щепотку соли и слегка помните руками, чтобы соломка стала мягче, но осталась хрустящей.
Салат «Надежда» с капустой и курицей
Свежая капуста с отварным куриным филе, зелёным горошком и укропом для повседневного стола.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Капуста белокочанная
- 400 г
- Куриное филе отварное
- 150 г
- Горошек консервированный без жидкости
- 200 г
- Укроп
- 20 г
- Майонез
- 60 г
- Соль
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите.
Шаг 3
Слейте жидкость с горошка. Добавьте его к капусте вместе с курицей и укропом.
Шаг 4
Заправьте майонезом, перемешайте и проверьте соль. Подавайте сразу или ненадолго охладите.
Приготовьте ещё
Салаты
Греческий салат с фетой и оливками
Крупно нарезанные помидоры, огурцы и сладкий перец с фетой, красным луком и лимонной заправкой.
Вторые блюда
Паста с кальмарами в томатно-оливковом соусе
Томатный соус с оливками и чесноком объединяет пасту и нежные кольца кальмара.
Гарниры
Молодой картофель с двумя видами грибов
Тёплый картофельный гарнир объединяет жареные шампиньоны и маринованные опята.
Выпечка
Быстрая пицца на пшеничных тортильях
Тонкая хрустящая основа с ветчиной, помидорами и расплавленным сыром.
Вторые блюда
Куриное филе в беконе под картофельной черепицей
Порционная грудка с тимьяном запекается под тонкими кружочками картофеля.
Заготовки
Огурцы и сладкий перец в томатной заливке
Огуречные полукружья остаются плотными в густой томатной массе.
Салат «Надежда» с капустой и курицей
Ингредиенты
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Куриное филе отварное | 150 г |
| Горошек консервированный без жидкости | 200 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез | 60 г |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Тонко нашинкуйте капусту. Добавьте небольшую щепотку соли и слегка помните руками, чтобы соломка стала мягче, но осталась хрустящей.
- 2. Остывшее куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Укроп промойте, обсушите и мелко порубите.
- 3. Слейте жидкость с горошка. Добавьте его к капусте вместе с курицей и укропом.
- 4. Заправьте майонезом, перемешайте и проверьте соль. Подавайте сразу или ненадолго охладите.
Обсуждение