Что понадобится

Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.

Состав и количество

Мякоть тыквы: 400 г
Зерна граната: 100 г
Листья салата: 100 г
Лук красный: 50 г
Масло оливковое: 40 мл
Имбирь свежий очищенный: 8 г
Лимон: 1 шт.
Соль: по вкусу
Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Разогрейте духовку до 200 °C. Тыкву нарежьте кубиками со стороной 1,5 см, смешайте с 10 мл масла и небольшим количеством соли.

Шаг 2

Разложите на противне и запекайте около 25 минут до мягкости, один раз перевернув. Слегка остудите.

Шаг 3

С вымытого лимона снимите 1 чайную ложку тонкой желтой цедры и выжмите 25 мл сока. Остаток лимона сохраните для другого блюда.

Шаг 4

Мелко нарежьте лук и натрите имбирь. Смешайте их с цедрой, лимонным соком, оставшимися 30 мл масла и черным перцем. При необходимости слегка посолите.

Шаг 5

Салатные листья вымойте, обсушите и разложите на тарелках. Добавьте теплую тыкву, посыпьте зернами граната и полейте заправкой.

Приготовьте ещё

Десерты

Миндальные тосты с лимонной цедрой

Запечённые тосты с миндальным кремом, лепестками миндаля и лимонной цедрой.

33 минВ духовке

Выпечка

Пирог «Зебра» на молоке

Двухцветный кекс с чередующимися полосами светлого и шоколадного теста.

55 минВ духовке

Десерты

Глазурь из маршмеллоу с творожным сыром

Быстрая тягучая глазурь из маршмеллоу и творожного сыра.

11 минБез нагрева

Салаты

Салат из дайкона, моркови и яблока

Хрустящая соломка из овощей и яблока с красным луком, зернистой горчицей и лимонным соком.

15 минБез нагрева

Вторые блюда

Куриные рулетики с сыром в беконе

Четыре рулетика с расплавленным сыром запекаются в тонкой оболочке из бекона.

55 минВ духовке

Десерты

Замороженный чизкейк с маскарпоне и лимоном

Замороженный сливочный чизкейк с маскарпоне, сгущёнкой и лимоном.

25 минБез нагрева

Десерты

Апельсиновый пирог на сметане без яиц

Мягкий сметанно-масляный пирог пропитывается апельсиновым соком и джемом.

60 минВ духовке

Каши

Гречка со шкварками и луком

Сытная рассыпчатая гречка с обжаренным свиным салом и золотистым луком.

35 минВ кастрюле

Обсуждение

Поделитесь впечатлением Отменить ответ

Салат с запеченной тыквой и гранатом

Name: Салат с запеченной тыквой и гранатом
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 г Мякоть тыквы; 100 г Зерна граната; 100 г Листья салата; 50 г Лук красный; 40 мл Масло оливковое; 8 г Имбирь свежий очищенный; 1 шт. Лимон; по вкусу Соль; по вкусу Перец черный молотый

Порции: 4Подготовка: 20 минПриготовление: 25 мин

Ингредиенты

Мякоть тыквы	400 г
Зерна граната	100 г
Листья салата	100 г
Лук красный	50 г
Масло оливковое	40 мл
Имбирь свежий очищенный	8 г
Лимон	1 шт.
Соль	по вкусу
Перец черный молотый	по вкусу

Как приготовить

1. Разогрейте духовку до 200 °C. Тыкву нарежьте кубиками со стороной 1,5 см, смешайте с 10 мл масла и небольшим количеством соли.
2. Разложите на противне и запекайте около 25 минут до мягкости, один раз перевернув. Слегка остудите.
3. С вымытого лимона снимите 1 чайную ложку тонкой желтой цедры и выжмите 25 мл сока. Остаток лимона сохраните для другого блюда.
4. Мелко нарежьте лук и натрите имбирь. Смешайте их с цедрой, лимонным соком, оставшимися 30 мл масла и черным перцем. При необходимости слегка посолите.
5. Салатные листья вымойте, обсушите и разложите на тарелках. Добавьте теплую тыкву, посыпьте зернами граната и полейте заправкой.