Шаг 1
Разотрите мягкое масло с сахаром. Добавьте сметану и мелко снятую цедру.
Апельсиновый пирог на сметане без яиц
Мягкий сметанно-масляный пирог пропитывается апельсиновым соком и джемом.
Подготовка20 мин
Приготовление40 мин
Порции4
Мягкий сметанно-масляный пирог пропитывается апельсиновым соком и джемом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Масло сливочное
- 65 г
- Сахар
- 65 г
- Сметана 20%
- 120 г
- Мука пшеничная
- 100 г
- Разрыхлитель
- 5 г
- Цедра апельсина
- 3 г
- Сок апельсина
- 70 мл
- Джем апельсиновый
- 50 г
Как приготовить
Шаг 2
Вмешайте муку с разрыхлителем. Распределите густое тесто в форме 14 см с пергаментом.
Шаг 3
Выпекайте при 175 °C 35-45 минут до упругого верха и сухой шпажки. Оставьте в форме на 15 минут.
Шаг 4
Соедините апельсиновый сок с джемом, проварите 3-5 минут. Наколите тёплый пирог шпажкой и понемногу полейте сиропом, давая ему впитываться.
Шаг 5
Полностью остудите, выдержите ещё час и разделите на четыре кусочка.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Ленивые вареники из творога со сметаной
Мягкие творожные кусочки быстро отвариваются и подаются со сметаной.
Салаты
Печёный сладкий перец с чесноком
Мягкие полоски сладкого перца в чесночной заправке с бальзамическим уксусом.
Салаты
Горбуша под овощной шубой
Слоёный салат со слабосолёной горбушей, картофелем, морковью и свёклой.
Напитки
Тыквенный смузи с бананом и йогуртом
Густой молочный смузи из печёной тыквы, банана и пряностей.
Вторые блюда
Куриные отбивные в зелёной травяной панировке
Грудка сначала подрумянивается, затем запекается в крошке с горчицей и ароматными травами.
Апельсиновый пирог на сметане без яиц
Ингредиенты
| Масло сливочное | 65 г |
| Сахар | 65 г |
| Сметана 20% | 120 г |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Цедра апельсина | 3 г |
| Сок апельсина | 70 мл |
| Джем апельсиновый | 50 г |
Мягкий сметанно-масляный пирог пропитывается апельсиновым соком и джемом.
Как приготовить
- 1. Разотрите мягкое масло с сахаром. Добавьте сметану и мелко снятую цедру.
- 2. Вмешайте муку с разрыхлителем. Распределите густое тесто в форме 14 см с пергаментом.
- 3. Выпекайте при 175 °C 35-45 минут до упругого верха и сухой шпажки. Оставьте в форме на 15 минут.
- 4. Соедините апельсиновый сок с джемом, проварите 3-5 минут. Наколите тёплый пирог шпажкой и понемногу полейте сиропом, давая ему впитываться.
- 5. Полностью остудите, выдержите ещё час и разделите на четыре кусочка.
Обсуждение