Что понадобится

Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.

Состав и количество

Филе куриное: 250 г
Картофель: 250 г
Яйца: 4 шт.
Сыр полутвёрдый: 150 г
Лук репчатый: 80 г
Майонез: 90 г
Уксус столовый 9%: 5 мл
Сахар: 5 г
Соль: по вкусу

Как приготовить

Шаг 1

Картофель вымойте и отварите в кожуре до мягкости, около 25 минут. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Охладите и очистите.

Шаг 2

Куриное филе положите в кипящую подсоленную воду и варите при слабом кипении 20-25 минут, пока оно полностью не приготовится. Дайте немного остыть в бульоне, затем достаньте и охладите.

Шаг 3

Тонко нарезанный лук смешайте с уксусом, сахаром и щепоткой соли. Оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.

Шаг 4

Картофель и яичные белки натрите крупно. Желтки и сыр натрите мелко. Курицу разделите на короткие волокна.

Шаг 5

В форму выложите картофель, немного майонеза, белки, курицу, снова майонез, затем лук и сыр. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте желтками.

Шаг 6

Накройте и охладите салат не менее 30 минут. Кольцо снимайте перед подачей.

Приготовьте ещё

Десерты

Шоколадная колбаса с фисташками и вишней

Плотная шоколадная колбаса с тремя видами орехов, печеньем и вяленой вишней.

33 минВ кастрюле

Вторые блюда

Ризотто с белыми грибами и двумя сырами

Сушёные белые грибы дают насыщенный бульон, а горгонзола и пармезан делают ризотто сливочным.

70 минНа сковороде

Десерты

Хрустящие батончики с маршмеллоу и кукурузными колечками

Четыре хрустящих батончика из кукурузных колечек и маршмеллоу.

20 минВ кастрюле

Десерты

Морковные цукаты с лёгкой сахарной обсыпкой

Подсушенные морковные брусочки после варки в сиропе, слегка покрытые сахарной пудрой.

425 минВ духовке

Заготовки

Свежий соус из фейхоа с чесноком

Фейхоа измельчается вместе с тонкой кожурой, сохраняя характерный фруктовый аромат.

15 минБез нагрева

Выпечка

Пышные оладьи на кефире

Мягкие оладьи с пористым мякишем.

40 минНа сковороде

Выпечка

Песочное печенье с варёным желтком

Рассыпчатое печенье с двумя сырыми и одним варёным желтком.

100 минВ духовке

Выпечка

Самса «Тюльпаны» из слоёного теста

Небольшие слоёные пирожки с говядиной и луком, сформованные в виде тюльпанов.

62 минВ духовке

Обсуждение

Поделитесь впечатлением Отменить ответ

Слоёный салат «Снежинка» с курицей и сыром

Name: Слоёный салат «Снежинка» с курицей и сыром
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 250 г Филе куриное; 250 г Картофель; 4 шт. Яйца; 150 г Сыр полутвёрдый; 80 г Лук репчатый; 90 г Майонез; 5 мл Уксус столовый 9%; 5 г Сахар; по вкусу Соль

Порции: 4Подготовка: 25 минПриготовление: 30 мин

Ингредиенты

Филе куриное	250 г
Картофель	250 г
Яйца	4 шт.
Сыр полутвёрдый	150 г
Лук репчатый	80 г
Майонез	90 г
Уксус столовый 9%	5 мл
Сахар	5 г
Соль	по вкусу

Как приготовить

1. Картофель вымойте и отварите в кожуре до мягкости, около 25 минут. Яйца сварите вкрутую за 10 минут. Охладите и очистите.
2. Куриное филе положите в кипящую подсоленную воду и варите при слабом кипении 20-25 минут, пока оно полностью не приготовится. Дайте немного остыть в бульоне, затем достаньте и охладите.
3. Тонко нарезанный лук смешайте с уксусом, сахаром и щепоткой соли. Оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость.
4. Картофель и яичные белки натрите крупно. Желтки и сыр натрите мелко. Курицу разделите на короткие волокна.
5. В форму выложите картофель, немного майонеза, белки, курицу, снова майонез, затем лук и сыр. Смажьте оставшимся майонезом и посыпьте желтками.
6. Накройте и охладите салат не менее 30 минут. Кольцо снимайте перед подачей.