Шаг 1
Проверьте готовую рыбу на кости и мелко порубите. Зелёный лук вымойте, обсушите и нарежьте.
Сырная намазка с лососем и хреном
Мягкая сливочная намазка с мелкими кусочками готового лосося и лёгкой остротой хрена.
Подготовка15 мин
Порции4
Мягкая сливочная намазка с мелкими кусочками готового лосося и лёгкой остротой хрена.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сыр творожный
- 200 г
- Лосось копчёный готовый
- 50 г
- Лук зелёный
- 12 г
- Хрен столовый готовый
- 10 г
- Сок лимона
- 10 мл
Как приготовить
Шаг 2
Размешайте холодный творожный сыр с хреном и лимонным соком до однородности.
Шаг 3
Вмешайте рыбу и зелёный лук, оставляя небольшие кусочки лосося заметными.
Шаг 4
Разделите на четыре порции и подайте охлаждённой. До подачи держите в закрытой посуде в холодильнике.
Приготовьте ещё
Салаты
Слоёный салат с ветчиной, сыром и помидорами
Четыре простых слоя с чесночной заправкой: сыр, ветчина, яйца и свежие помидоры.
Выпечка
Пончики с куркумой и семенами
Воздушные дрожжевые пончики с жёлтым мякишем и мелкими семенами.
Закуски
Ленивые суши с тунцом и яйцом
Небольшие открытые рулетики нори с рисом, тунцом, яйцом и огурцом.
Напитки
Холодный чай с десертным вином
Охлаждённый чёрный чай с небольшой порцией сладкого десертного вина.
Закуски
Крекеры с тунцовой сырной намазкой
Хрустящие крекеры с тунцом, творожным сыром и огурцом, украшенные укропом и гранатом.
Вторые блюда
Отварная курица с кизилом и изюмом
Курица с кисло-сладкой ягодной подливкой, приготовленной на небольшом количестве бульона.
Выпечка
Яблочные кольца в слоёном тесте
Толстые яблочные кольца оборачиваются тонкими полосками теста и запекаются до золотистой корочки.
Сырная намазка с лососем и хреном
Ингредиенты
| Сыр творожный | 200 г |
| Лосось копчёный готовый | 50 г |
| Лук зелёный | 12 г |
| Хрен столовый готовый | 10 г |
| Сок лимона | 10 мл |
Мягкая сливочная намазка с мелкими кусочками готового лосося и лёгкой остротой хрена.
Как приготовить
- 1. Проверьте готовую рыбу на кости и мелко порубите. Зелёный лук вымойте, обсушите и нарежьте.
- 2. Размешайте холодный творожный сыр с хреном и лимонным соком до однородности.
- 3. Вмешайте рыбу и зелёный лук, оставляя небольшие кусочки лосося заметными.
- 4. Разделите на четыре порции и подайте охлаждённой. До подачи держите в закрытой посуде в холодильнике.
Обсуждение