Шаг 1
Разомните творожную массу с яйцом, сахаром и солью. Вмешайте 80 г муки. Оставшиеся 20 г насыпьте на стол для формовки.
Сырники из сладкой творожной массы
Румяные сырники из однородной сладкой творожной массы, с нежной серединой.
Подготовка20 мин
Приготовление15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Творожная масса сладкая без добавок
- 400 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Мука пшеничная
- 100 г
- Сахар
- 10 г
- Соль
- 0.5 г
- Масло растительное
- 30 мл
Как приготовить
Шаг 2
Скатайте толстую колбаску, разрежьте на 8 частей, обваляйте срезы в муке и сформируйте шайбы. Жарьте на умеренном огне в масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
Шаг 3
После переворота прикройте крышкой на 2 минуты, чтобы середина прогрелась и схватилась. Подавайте тёплыми.
Приготовьте ещё
Гарниры
Тушёная капуста с копчёной колбасой
Свежая капуста тушится с томатной пастой и кусочками готовой копчёной колбасы.
Заготовки
Свежий соус из фейхоа с чесноком
Фейхоа измельчается вместе с тонкой кожурой, сохраняя характерный фруктовый аромат.
Вторые блюда
Свиная корейка с карамелизированным перцем
Румяное мясо на кости подаётся со сладким перцем и красным луком в бальзамическом соусе.
Закуски
Лук, тушённый с черносливом
Мягкий сладковатый лук с сухофруктами и петрушкой в небольшой масляной подливе.
Выпечка
Тонкие блины с ореховым сливочным маслом
Сладкие молочные блины с ароматом подрумяненного сливочного масла.
Выпечка
Открытые слойки со сливой
Четыре простые слойки с веером тонких сливовых долек и лёгкой сахарной корочкой.
Закуски
Ленивые суши с тунцом и яйцом
Небольшие открытые рулетики нори с рисом, тунцом, яйцом и огурцом.
Сырники из сладкой творожной массы
Ингредиенты
| Творожная масса сладкая без добавок | 400 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 100 г |
| Сахар | 10 г |
| Соль | 0.5 г |
| Масло растительное | 30 мл |
Как приготовить
- 1. Разомните творожную массу с яйцом, сахаром и солью. Вмешайте 80 г муки. Оставшиеся 20 г насыпьте на стол для формовки.
- 2. Скатайте толстую колбаску, разрежьте на 8 частей, обваляйте срезы в муке и сформируйте шайбы. Жарьте на умеренном огне в масле по 3-4 минуты с каждой стороны.
- 3. После переворота прикройте крышкой на 2 минуты, чтобы середина прогрелась и схватилась. Подавайте тёплыми.
Обсуждение