Апельсиново-лимонный напиток

Name: Апельсиново-лимонный напиток
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 мл Сок лимона; 100 мл Сок апельсина; 2 г Цедра лимона; 2 г Цедра апельсина; 70 г Сахар; 800 мл Вода

Классический цитрусовый напиток на сиропе из лимонной и апельсиновой цедры.

К приготовлению ↓

Подготовка15 мин

Приготовление5 мин

Порции4

Классический цитрусовый напиток на сиропе из лимонной и апельсиновой цедры.

Что понадобится

Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.

Состав и количество

Сок лимона: 100 мл
Сок апельсина: 100 мл
Цедра лимона: 2 г
Цедра апельсина: 2 г
Сахар: 70 г
Вода: 800 мл

Как приготовить

Шаг 1

Нагрейте 400 мл воды с сахаром и мелко снятой цедрой без белого слоя. Проварите 2 минуты.

Шаг 2

Добавьте оба вида сока и нагрейте до первых пузырьков, сразу снимите с огня.

Шаг 3

Остудите, процедите и влейте оставшиеся 400 мл холодной питьевой воды.

Шаг 4

Охладите 1 час и разлейте в четыре стакана.

Приготовьте ещё

Заготовки

Маринованные черри с базиликом

Половинки черри быстро набирают аромат базилика.

25 минВ кастрюле

Десерты

Тирамису с шоколадной прослойкой

Кофейное печенье, тонкий шоколадный слой и воздушный крем маскарпоне.

30 минВ кастрюле

Соусы и заправки

Персиковый соус барбекю с томатами

Густой кисло-сладкий соус из свежих персиков, томатов и лука с копчёной паприкой.

45 минВ кастрюле

Напитки

Вишнёвый гоголь-моголь

Воздушный молочный напиток с вишнёвым соком и пастеризованным яйцом.

15 минБез нагрева

Закуски

Горячая чиабатта с беконом и сыром

Четыре небольших сэндвича с румяным беконом, свежим салатом, луком и расплавленным сыром.

30 минНа сковороде

Выпечка

Шоколадный торт-рулет «Полено»

Шоколадный рулет с кремом из ганаша и маскарпоне в форме полена.

60 минВ духовке

Выпечка

Сдобные шанежки со сметанной намазкой

Небольшие дрожжевые булочки с тонким слоем сметаны, муки и масла на поверхности.

180 минВ духовке

Вторые блюда

Свиные рёбрышки в апельсиново-имбирном соусе

Рёбра тушатся в апельсиновом соке с чесноком и имбирём, а соус получается ароматным и чуть сладким.

75 минНа сковороде

Обсуждение

Поделитесь впечатлением Отменить ответ

Апельсиново-лимонный напиток

Порции: 4Подготовка: 15 минПриготовление: 5 мин

Ингредиенты

Сок лимона	100 мл
Сок апельсина	100 мл
Цедра лимона	2 г
Цедра апельсина	2 г
Сахар	70 г
Вода	800 мл

Классический цитрусовый напиток на сиропе из лимонной и апельсиновой цедры.

Как приготовить

1. Нагрейте 400 мл воды с сахаром и мелко снятой цедрой без белого слоя. Проварите 2 минуты.
2. Добавьте оба вида сока и нагрейте до первых пузырьков, сразу снимите с огня.
3. Остудите, процедите и влейте оставшиеся 400 мл холодной питьевой воды.
4. Охладите 1 час и разлейте в четыре стакана.