Шаг 1
Вымойте черри и разрежьте пополам. Промойте и обсушите листья базилика.
Маринованные черри с базиликом
Половинки черри быстро набирают аромат базилика. Небольшая холодильная порция подходит для тарелки с рисом, картофелем или запечёнными овощами.
Подготовка20 мин
Приготовление5 мин
Порции4
Половинки черри быстро набирают аромат базилика. Небольшая холодильная порция подходит для тарелки с рисом, картофелем или запечёнными овощами.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Томаты черри
- 400 г
- Базилик свежий
- 8 г
- Вода для маринада
- 150 мл
- Уксус столовый 5%
- 150 мл
- Сахар
- 15 г
- Соль
- 6 г
Как приготовить
Шаг 2
Вымойте и простерилизуйте подходящую стеклянную банку и крышку. Уложите подготовленные овощи и пряности, оставляя сверху свободное место.
Шаг 3
В небольшой кастрюле соедините воду, уксус, сахар и соль. Нагрейте до слабого кипения, перемешайте до растворения соли и сахара.
Шаг 4
Залейте овощи тёплым маринадом так, чтобы они были покрыты жидкостью. Быстро охладите небольшую ёмкость и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа. Выдержите 24 часа перед подачей.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Свиная вырезка в апельсиново-имбирном соусе
Цитрусовый сок, соевый соус и сахар образуют густую глазурь с ароматом свежего имбиря.
Выпечка
Тонкий лаваш на молоке без дрожжей
Мягкие тонкие лепёшки на молоке и воде, которые удобно сворачивать с начинкой.
Вторые блюда
Пряная утка с апельсинами и гранатовой глазурью
Медленное запекание с цитрусами, розмарином и сладкой глазурью.
Вторые блюда
Порционный омлет с майонезом
Нежный омлет готовится в небольших формочках в микроволновой печи.
Выпечка
Яблочная шарлотка в хрустящей хлебной оболочке
Плотная яблочная начинка внутри оболочки из тостового хлеба, пропитанного сливочным маслом.
Закуски
Сырный рулет с оливками и травами
Творожный сыр с рублеными оливками под тонким слоем сухих пряных трав.
Маринованные черри с базиликом
Ингредиенты
| Томаты черри | 400 г |
| Базилик свежий | 8 г |
| Вода для маринада | 150 мл |
| Уксус столовый 5% | 150 мл |
| Сахар | 15 г |
| Соль | 6 г |
Половинки черри быстро набирают аромат базилика. Небольшая холодильная порция подходит для тарелки с рисом, картофелем или запечёнными овощами.
Как приготовить
- 1. Вымойте черри и разрежьте пополам. Промойте и обсушите листья базилика.
- 2. Вымойте и простерилизуйте подходящую стеклянную банку и крышку. Уложите подготовленные овощи и пряности, оставляя сверху свободное место.
- 3. В небольшой кастрюле соедините воду, уксус, сахар и соль. Нагрейте до слабого кипения, перемешайте до растворения соли и сахара.
- 4. Залейте овощи тёплым маринадом так, чтобы они были покрыты жидкостью. Быстро охладите небольшую ёмкость и уберите в холодильник не позднее чем через 2 часа. Выдержите 24 часа перед подачей.
Обсуждение