Шаг 1
Оливки обсушите и очень мелко порубите. Смешайте с холодным творожным сыром.
Сырный рулет с оливками и травами
Творожный сыр с рублеными оливками под тонким слоем сухих пряных трав.
Подготовка20 мин
Порции4
Творожный сыр с рублеными оливками под тонким слоем сухих пряных трав.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сыр творожный
- 200 г
- Оливки без косточек
- 50 г
- Базилик сушёный
- 1 г
- Орегано сушёный
- 0.5 г
- Тимьян сушёный
- 0.5 г
Как приготовить
Шаг 2
Соедините сухой базилик, орегано и тимьян, слегка разотрите между пальцами.
Шаг 3
Сформируйте короткий сырный рулет на пергаменте. Равномерно нанесите травы тонким слоем, без толстой сухой корки.
Шаг 4
Заверните и охладите 1 час. Разделите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Свиная вырезка в пряной сахарной корочке
Цельная вырезка быстро обжаривается и доходит в духовке, сохраняя сочность.
Выпечка
Бразильские сырные булочки
Небольшие булочки на тапиоковом крахмале с насыщенным сырным вкусом.
Салаты
Греческий салат с фетой и оливками
Крупно нарезанные помидоры, огурцы и сладкий перец с фетой, красным луком и лимонной заправкой.
Десерты
Апельсиновое желе с кусочками фруктов
Освежающее желе из апельсинового сока с мягкими кусочками апельсина.
Выпечка
Хворост из теста фило
Очень тонкий хрустящий хворост из готового теста, без замеса и раскатки.
Гарниры
Картофель с чесноком и бальзамическим уксусом
Дольки картофеля запекаются с луком, чесноком и сливочным маслом до тёмно-золотистых краёв.
Сырный рулет с оливками и травами
Ингредиенты
| Сыр творожный | 200 г |
| Оливки без косточек | 50 г |
| Базилик сушёный | 1 г |
| Орегано сушёный | 0.5 г |
| Тимьян сушёный | 0.5 г |
Творожный сыр с рублеными оливками под тонким слоем сухих пряных трав.
Как приготовить
- 1. Оливки обсушите и очень мелко порубите. Смешайте с холодным творожным сыром.
- 2. Соедините сухой базилик, орегано и тимьян, слегка разотрите между пальцами.
- 3. Сформируйте короткий сырный рулет на пергаменте. Равномерно нанесите травы тонким слоем, без толстой сухой корки.
- 4. Заверните и охладите 1 час. Разделите на четыре порции.
Обсуждение