Шаг 1
Залейте чай 500 мл кипятка. Настаивайте 4-5 минут и процедите в кастрюлю.
Атканчай с молоком, маслом и сметаной
Горячий молочный чёрный чай со сливочным маслом и сметаной.
Подготовка10 мин
Приготовление4 мин
Порции4
Горячий молочный чёрный чай со сливочным маслом и сметаной.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Чай чёрный листовой
- 6 г
- Вода
- 500 мл
- Молоко
- 500 мл
- Масло сливочное
- 10 г
- Сметана
- 20 г
Как приготовить
Шаг 2
Влейте молоко и на среднем огне, помешивая, доведите почти до кипения.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло. Размешайте сметану с двумя ложками горячей основы, верните в кастрюлю и прогрейте 1 минуту без бурного кипения.
Шаг 4
Разлейте в четыре чашки и подавайте горячим.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Камбала в красном вине с пряным соусом
Нежная рыба готовится под крышкой с луком и корнем петрушки, а отвар превращается в соус.
Заготовки
Сушёные шампиньоны
Их используют в супе или соусе после замачивания и дальнейшего приготовления.
Закуски
Баклажаны с чесночным соусом из кинзы и петрушки
Мягкие жареные пластины баклажана с густой зелёной заправкой.
Заготовки
Сырая аджика из сладкого и острого перца
Равные доли сладкого перца и чили дают сочную острую приправу.
Выпечка
Киш с курицей, картофелем и шпинатом
Сытный открытый пирог на рубленом тесте с цельнозерновой мукой.
Десерты
Миндальная корочка макаронада для сдобной выпечки
Миндальное покрытие, которое запекают вместе со сдобой до потрескавшейся корочки.
Атканчай с молоком, маслом и сметаной
Ингредиенты
| Чай чёрный листовой | 6 г |
| Вода | 500 мл |
| Молоко | 500 мл |
| Масло сливочное | 10 г |
| Сметана | 20 г |
Горячий молочный чёрный чай со сливочным маслом и сметаной.
Как приготовить
- 1. Залейте чай 500 мл кипятка. Настаивайте 4-5 минут и процедите в кастрюлю.
- 2. Влейте молоко и на среднем огне, помешивая, доведите почти до кипения.
- 3. Добавьте сливочное масло. Размешайте сметану с двумя ложками горячей основы, верните в кастрюлю и прогрейте 1 минуту без бурного кипения.
- 4. Разлейте в четыре чашки и подавайте горячим.
Обсуждение