Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте чиабатту горизонтально на две половины и положите срезами вверх.
Чиабатта с моцареллой и помидорами
Горячий хлеб с расплавленной моцареллой, томатами и чесноком.
Подготовка10 мин
Приготовление12 мин
Порции4
Используйте готовую чиабатту и плотную моцареллу для пиццы. Томаты режьте тонко, а хлеб разложите срезом вверх.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Чиабатта готовая
- 300 г
- Моцарелла для пиццы
- 160 г
- Помидоры
- 180 г
- Масло оливковое
- 15 г
- Чеснок
- 8 г
- Базилик сушёный
- 1 г
Как приготовить
Шаг 2
Смешайте масло, измельчённый чеснок и базилик. Смажьте хлеб.
Шаг 3
Разложите тонкие ломтики помидоров и моцареллы.
Шаг 4
Запекайте 10-12 минут, пока сыр расплавится, а края хлеба подрумянятся. Каждую половину разрежьте пополам.
Приготовьте ещё
Гарниры
Молодой картофель с двумя видами грибов
Тёплый картофельный гарнир объединяет жареные шампиньоны и маринованные опята.
Вторые блюда
Куриные отбивные в панировке с пармезаном
Тонкие отбивные с хрустящей сырной корочкой и ароматом итальянских трав.
Вторые блюда
Куриные шашлычки с хлебом и зернистой горчицей
Сочное мясо в лимонном маринаде чередуется с румяным хлебом.
Выпечка
Быстрые йогуртовые булочки с сахарной корочкой
Мягкие булочки на разрыхлителе, которые не требуют дрожжевой расстойки.
Десерты
Цветочки из маршмеллоу для праздничной выпечки
Мягкие цветочки из маршмеллоу с пятью лепестками и яркой сахарной серединкой.
Вторые блюда
Минтай с красным рисом и овощами
Мягкая белая рыба соединяется с рисом, хрустящим перцем и ярким соусом из лайма.
Чиабатта с моцареллой и помидорами
Ингредиенты
| Чиабатта готовая | 300 г |
| Моцарелла для пиццы | 160 г |
| Помидоры | 180 г |
| Масло оливковое | 15 г |
| Чеснок | 8 г |
| Базилик сушёный | 1 г |
Используйте готовую чиабатту и плотную моцареллу для пиццы. Томаты режьте тонко, а хлеб разложите срезом вверх.
Как приготовить
- 1. Разогрейте духовку до 200 °C. Разрежьте чиабатту горизонтально на две половины и положите срезами вверх.
- 2. Смешайте масло, измельчённый чеснок и базилик. Смажьте хлеб.
- 3. Разложите тонкие ломтики помидоров и моцареллы.
- 4. Запекайте 10-12 минут, пока сыр расплавится, а края хлеба подрумянятся. Каждую половину разрежьте пополам.
Обсуждение