Шаг 1
Морковь очистите и крупно натрите. Маринованную свеклу откиньте на сито, затем нарежьте тонкой соломкой.
Деревенский салат с яблоком, морковью и маринованной свеклой
Простой овощной салат с сочным яблоком и лимонно-масляной заправкой. Маринованная свекла добавляет кислинку.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Морковь
- 200 г
- Яблоко
- 200 г
- Свекла маринованная без жидкости
- 180 г
- Масло оливковое
- 30 мл
- Сок лимона
- 10 мл
- Соль
- по вкусу
- Перец черный молотый
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Из яблока удалите сердцевину. Нарежьте мякоть соломкой и сразу сбрызните лимонным соком.
Шаг 3
Соедините морковь, яблоко и свеклу. Добавьте оливковое масло и черный перец, осторожно перемешайте.
Шаг 4
Попробуйте салат, учитывая соль и кислоту свекольного маринада. При необходимости немного посолите и подавайте.
Приготовьте ещё
Заготовки
Пряная дыня в медовом маринаде
Небольшая порция дыни прогревается с мёдом, корицей и гвоздикой.
Закуски
Драники с сельдью и маринованным луком
Небольшие картофельные оладьи с горчичной сельдью и быстрым маринованным луком.
Выпечка
Хрустящие чипсы из тортильи
Тонкие печёные треугольники с паприкой и ароматом оливкового масла.
Выпечка
Пирог с кедровыми орехами и лимонной цедрой
Масляный пирог на оливковом масле с кедровыми орехами внутри и сверху.
Десерты
Сметанное крем-желе с белым шоколадом
Мягкое сметанное желе с мелкими вкраплениями белого шоколада.
Закуски
Сырный рулет с курицей и творожной начинкой
Тонкий пласт расплавленного сыра, свёрнутый вокруг нежной куриной начинки.
Вторые блюда
Говяжья печень с красным луком и смородиновым сиропом
Тонкие ломтики печени с кисло-сладким луком и лёгкой ягодной ноткой.
Десерты
Апельсиновый пирог на сметане без яиц
Мягкий сметанно-масляный пирог пропитывается апельсиновым соком и джемом.
Деревенский салат с яблоком, морковью и маринованной свеклой
Ингредиенты
| Морковь | 200 г |
| Яблоко | 200 г |
| Свекла маринованная без жидкости | 180 г |
| Масло оливковое | 30 мл |
| Сок лимона | 10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Морковь очистите и крупно натрите. Маринованную свеклу откиньте на сито, затем нарежьте тонкой соломкой.
- 2. Из яблока удалите сердцевину. Нарежьте мякоть соломкой и сразу сбрызните лимонным соком.
- 3. Соедините морковь, яблоко и свеклу. Добавьте оливковое масло и черный перец, осторожно перемешайте.
- 4. Попробуйте салат, учитывая соль и кислоту свекольного маринада. При необходимости немного посолите и подавайте.
Обсуждение