Шаг 1
Разморозьте катаифи по инструкции и осторожно распушите нити. Растопите масло с мёдом на слабом огне.
Фруктовые корзиночки из катаифи
Хрустящие гнёзда из тонких нитей теста с яблоками, грушами и мёдом.
Подготовка20 мин
Приготовление25 мин
Порции4
Хрустящие гнёзда из тонких нитей теста с яблоками, грушами и мёдом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Тесто катаифи
- 120 г
- Яблоки очищенные
- 160 г
- Груша без сердцевины
- 160 г
- Масло сливочное
- 40 г
- Мёд
- 80 г
Как приготовить
Шаг 2
Смешайте тесто с 20 г масляно-медовой смеси. Разделите между четырьмя силиконовыми формами по 180-200 мл и сформируйте дно и стенки корзиночек.
Шаг 3
Нарежьте яблоки и грушу кубиками около 1 см. Наполните корзиночки и равномерно полейте оставшейся масляно-медовой смесью.
Шаг 4
Выпекайте при 180 °C 20-30 минут до золотистых нитей и мягких фруктов. Остудите 10 минут, аккуратно выньте и подавайте.
Приготовьте ещё
Выпечка
Мягкое печенье на кефире с лимонной цедрой
Небольшие полумесяцы с сахарной корочкой и мягкой серединой.
Салаты
Картофельный салат с говядиной и солёным огурцом
Отварное мясо и картофель с солёным огурцом, свежим луком и растительным маслом.
Десерты
Воздушная яблочная пастила на желатине
Влажная яблочная пастила из взбитого пюре с желатином без добавленного сахара.
Десерты
Вафельный торт с варёной сгущёнкой и арахисом
Вафельный торт с масляным кремом на варёной сгущёнке и обжаренным арахисом.
Закуски
Пряный миндаль с беконом
Сладко-острый миндаль в тонкой масляно-сахарной оболочке с хрустящей крошкой бекона.
Вторые блюда
Булочки с мясной начинкой и моцареллой
Мягкие булочки запекаются с мясом, помидорами и огурцами под расплавленным сыром.
Салаты
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Крабовые палочки со сладким красным перцем, помидорами и сыром в чесночной заправке.
Закуски
Пасхальные яйца в настое каркаде
Яйца вкрутую с естественным оттенком скорлупы в настое каркаде.
Фруктовые корзиночки из катаифи
Ингредиенты
| Тесто катаифи | 120 г |
| Яблоки очищенные | 160 г |
| Груша без сердцевины | 160 г |
| Масло сливочное | 40 г |
| Мёд | 80 г |
Хрустящие гнёзда из тонких нитей теста с яблоками, грушами и мёдом.
Как приготовить
- 1. Разморозьте катаифи по инструкции и осторожно распушите нити. Растопите масло с мёдом на слабом огне.
- 2. Смешайте тесто с 20 г масляно-медовой смеси. Разделите между четырьмя силиконовыми формами по 180-200 мл и сформируйте дно и стенки корзиночек.
- 3. Нарежьте яблоки и грушу кубиками около 1 см. Наполните корзиночки и равномерно полейте оставшейся масляно-медовой смесью.
- 4. Выпекайте при 180 °C 20-30 минут до золотистых нитей и мягких фруктов. Остудите 10 минут, аккуратно выньте и подавайте.
Обсуждение