Шаг 1
Масло и варёную сгущёнку заранее доведите до комнатной температуры. Измельчите арахис в мелкую крошку, оставив немного более крупных кусочков для верха.
Вафельный торт с варёной сгущёнкой и арахисом
Вафельный торт с масляным кремом на варёной сгущёнке и обжаренным арахисом.
Подготовка25 мин
Порции4
Тонкие вафельные пласты прослаивают кремом и ореховой крошкой. После охлаждения торт уплотняется, а вафли становятся немного мягче.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Вафельные коржи
- 50 г
- Арахис обжаренный несолёный
- 60 г
- Масло сливочное
- 125 г
- Молоко сгущённое варёное
- 185 г
Как приготовить
Шаг 2
Взбейте мягкое масло до светлой пышной массы. По ложке добавляйте варёную сгущёнку, каждый раз взбивая до однородности.
Шаг 3
Разделите вафельные коржи на равные небольшие прямоугольники. Тонко смажьте каждый кремом и посыпьте частью ореховой крошки, складывая слои друг на друга.
Шаг 4
Покройте верх оставшимся кремом и арахисом. Охладите не менее 2 часов, чтобы торт уплотнился и вафли немного смягчились.
Шаг 5
Нарежьте торт на четыре порции. Перед подачей дайте ему постоять 10 минут при комнатной температуре.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Куриные голени с луком и гранатом
Мягкий лук и гранатовые зёрна дают курице кисло-сладкий вкус без сложного соуса.
Закуски
Крокеты из крабовых палочек с сыром
Небольшие панированные шарики из сурими, сыра и воздушного белка.
Вторые блюда
Двухцветный яичный рулет со шпинатом
Зелёно-белая сердцевина из белка и шпината заворачивается в тонкий жёлтый омлет.
Вторые блюда
Куриные бёдрышки с лимоном, мёдом и грибами
Курица запекается в кисло-сладкой глазури вместе с шампиньонами.
Вторые блюда
Картофельная запеканка с говядиной и яйцами
Обжаренный картофель и мясная начинка запекаются под яично-молочной заливкой.
Выпечка
Кокосовые песочные палочки с рисовой мукой
Рассыпчатое печенье с кокосовыми сливками в тесте и стружкой на поверхности.
Вафельный торт с варёной сгущёнкой и арахисом
Ингредиенты
| Вафельные коржи | 50 г |
| Арахис обжаренный несолёный | 60 г |
| Масло сливочное | 125 г |
| Молоко сгущённое варёное | 185 г |
Тонкие вафельные пласты прослаивают кремом и ореховой крошкой. После охлаждения торт уплотняется, а вафли становятся немного мягче.
Как приготовить
- 1. Масло и варёную сгущёнку заранее доведите до комнатной температуры. Измельчите арахис в мелкую крошку, оставив немного более крупных кусочков для верха.
- 2. Взбейте мягкое масло до светлой пышной массы. По ложке добавляйте варёную сгущёнку, каждый раз взбивая до однородности.
- 3. Разделите вафельные коржи на равные небольшие прямоугольники. Тонко смажьте каждый кремом и посыпьте частью ореховой крошки, складывая слои друг на друга.
- 4. Покройте верх оставшимся кремом и арахисом. Охладите не менее 2 часов, чтобы торт уплотнился и вафли немного смягчились.
- 5. Нарежьте торт на четыре порции. Перед подачей дайте ему постоять 10 минут при комнатной температуре.
Обсуждение