Шаг 1
Срежьте верхушки чесночных головок, заверните в фольгу и поставьте в духовку при 180 °C на 35-40 минут, до мягкости.
Картофель с тушёнкой и печёным чесноком
Запечённый картофель пропитывается мясным соком и сливочно-чесночной заправкой.
Подготовка15 мин
Приготовление45 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Картофель
- 900 г
- Тушёнка говяжья
- 400 г
- Чеснок
- 2 головки
- Масло сливочное
- 60 г
- Укроп
- 20 г
- Соль
- по вкусу
- Перец чёрный
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Картофель очистите, нарежьте крупно и отварите в подсоленной воде 10 минут. Слейте воду и дайте поверхности обсохнуть.
Шаг 3
Переложите в форму, добавьте тушёнку вместе с мясным соком из банки. Запекайте при 180 °C 25-30 минут, до мягкости картофеля и равномерного прогрева мяса.
Шаг 4
Выдавите мягкий чеснок из кожицы и смешайте с растопленным сливочным маслом и перцем. Полейте готовый картофель, посыпьте укропом и при необходимости досолите.
Приготовьте ещё
Десерты
Рубленый торт на пиве с кремом из варёной сгущёнки
Тонкие коржи из рубленого теста с пивом и крем из двух видов сгущёнки.
Закуски
Канапе с колбасными розочками
Небольшие ржаные тосты с творожным сыром и розочкой из колбасы и огурца.
Выпечка
Торт «Полёт» с бисквитом и безе
Небольшой торт с бисквитом, сухими коржами безе и масляным кремом.
Салаты
Крабовый салат с репой и овощами
Натуральное крабовое мясо с отварными корнеплодами, свежими овощами и зелёным горошком.
Выпечка
Торт «Мишка на Севере» с орехами
Мини-торт с орехами, коржами под меренгой и кремом на варёной сгущёнке.
Салаты
Слоёный салат с ветчиной, сыром и помидорами
Четыре простых слоя с чесночной заправкой: сыр, ветчина, яйца и свежие помидоры.
Картофель с тушёнкой и печёным чесноком
Ингредиенты
| Картофель | 900 г |
| Тушёнка говяжья | 400 г |
| Чеснок | 2 головки |
| Масло сливочное | 60 г |
| Укроп | 20 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Срежьте верхушки чесночных головок, заверните в фольгу и поставьте в духовку при 180 °C на 35-40 минут, до мягкости.
- 2. Картофель очистите, нарежьте крупно и отварите в подсоленной воде 10 минут. Слейте воду и дайте поверхности обсохнуть.
- 3. Переложите в форму, добавьте тушёнку вместе с мясным соком из банки. Запекайте при 180 °C 25-30 минут, до мягкости картофеля и равномерного прогрева мяса.
- 4. Выдавите мягкий чеснок из кожицы и смешайте с растопленным сливочным маслом и перцем. Полейте готовый картофель, посыпьте укропом и при необходимости досолите.
Обсуждение