Шаг 1
Вымойте и обсушите клубнику, удалите чашелистики. Замороженным ягодам дайте оттаять в холодильнике до мягкости.
Клубничный фруктовый лёд
Замороженное клубничное пюре с сахарной пудрой на палочках.
Подготовка10 мин
Порции4
Замороженное клубничное пюре с сахарной пудрой на палочках.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Клубника
- 400 г
- Сахарная пудра
- 40 г
Как приготовить
Шаг 2
Пробейте клубнику с сахарной пудрой до однородного пюре.
Шаг 3
Разлейте в четыре формы объёмом около 120 мл, оставляя немного свободного места. Вставьте палочки.
Шаг 4
Замораживайте минимум 6 часов. Перед подачей на несколько секунд окуните наружную сторону форм в тёплую воду и выньте лёд.
Приготовьте ещё
Выпечка
Печенье с курагой и орехами под глазурью
Рассыпчатые кружочки с миндалём и кедровыми орешками, покрытые простой сахарной глазурью.
Гарниры
Тушёная капуста с шампиньонами
Мягкая капуста соединяется с отдельно подрумяненными грибами и луком.
Салаты
Сырный салат в розовых половинках яиц
Сырно-чесночная начинка подается в половинках вареных яиц.
Салаты
Салат из битых огурцов с яблоком и орехами
Слегка раздавленные огурцы лучше впитывают лимонную заправку.
Вторые блюда
Спагетти с нори и соусом терияки
Паста в сливочно-соевом соусе с чесноком, мёдом и водорослями нори.
Выпечка
Дрожжевые оладьи на молоке
Пышные оладьи из теста, которое поднимается на дрожжах перед жаркой.
Клубничный фруктовый лёд
Ингредиенты
| Клубника | 400 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
Замороженное клубничное пюре с сахарной пудрой на палочках.
Как приготовить
- 1. Вымойте и обсушите клубнику, удалите чашелистики. Замороженным ягодам дайте оттаять в холодильнике до мягкости.
- 2. Пробейте клубнику с сахарной пудрой до однородного пюре.
- 3. Разлейте в четыре формы объёмом около 120 мл, оставляя немного свободного места. Вставьте палочки.
- 4. Замораживайте минимум 6 часов. Перед подачей на несколько секунд окуните наружную сторону форм в тёплую воду и выньте лёд.
Обсуждение