Шаг 1
Вскипятите воду, добавьте 70 мл соевого соуса. Отварите спагетти на минуту меньше времени на упаковке. Перед сливом сохраните 200 мл воды от варки.
Спагетти с нори и соусом терияки
Паста в сливочно-соевом соусе с чесноком, мёдом и водорослями нори. Кунжут добавляет лёгкий ореховый аромат.
Подготовка5 мин
Приготовление15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Спагетти
- 340 г
- Нори
- 20 г
- Соевый соус
- 100 мл
- Масло сливочное
- 120 г
- Мёд
- 40 г
- Соус терияки
- 200 г
- Чеснок
- 5 зубчиков
- Кунжут
- 15 г
- Вода для варки
- 3000 мл
Как приготовить
Шаг 2
Чеснок мелко порубите. Растопите масло на слабом огне, добавьте мёд, терияки и оставшиеся 30 мл соевого соуса. Положите чеснок и прогрейте 1 минуту без сильного кипения.
Шаг 3
Переложите спагетти в сковороду. Влейте сначала 100 мл воды от варки и перемешивайте 1-2 минуты. При необходимости добавьте ещё немного воды, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
Шаг 4
Нори нарежьте небольшими полосками. Половину вмешайте в пасту, остальными посыпьте готовые порции вместе с кунжутом. Подавайте сразу.
Приготовьте ещё
Закуски
Хрустящие тако из лаваша с говядиной
Лодочки из тонкого лаваша с мясной начинкой, быстрым маринованным луком и огурцом.
Гарниры
Киноа с запечённой морковью
Рассыпчатая киноа смешивается с мягкими запечёнными овощами без масляной заправки.
Вторые блюда
Куриная грудка с пряным маслом, томатами и кукурузой
Чесночное масло под кожей защищает грудку от пересыхания, а овощи запекаются в мясном соке.
Закуски
Хумус с айраном и кунжутным маслом
Мягкая нутовая намазка с айраном, лимоном и кунжутным ароматом.
Вторые блюда
Сибас в хрустящем лаваше с зеленью
Целая рыба запекается в лаваше с петрушкой и чесноком.
Салаты
Яблочный салат с грецкими орехами
Кусочки сочного яблока с грецкими орехами и мягкой сметанной заправкой.
Закуски
Сырные шарики с вялеными томатами и укропом
Небольшие холодные сырные шарики с насыщенными томатами в зелёной укропной оболочке.
Спагетти с нори и соусом терияки
Ингредиенты
| Спагетти | 340 г |
| Нори | 20 г |
| Соевый соус | 100 мл |
| Масло сливочное | 120 г |
| Мёд | 40 г |
| Соус терияки | 200 г |
| Чеснок | 5 зубчиков |
| Кунжут | 15 г |
| Вода для варки | 3000 мл |
Как приготовить
- 1. Вскипятите воду, добавьте 70 мл соевого соуса. Отварите спагетти на минуту меньше времени на упаковке. Перед сливом сохраните 200 мл воды от варки.
- 2. Чеснок мелко порубите. Растопите масло на слабом огне, добавьте мёд, терияки и оставшиеся 30 мл соевого соуса. Положите чеснок и прогрейте 1 минуту без сильного кипения.
- 3. Переложите спагетти в сковороду. Влейте сначала 100 мл воды от варки и перемешивайте 1-2 минуты. При необходимости добавьте ещё немного воды, чтобы соус равномерно покрыл пасту.
- 4. Нори нарежьте небольшими полосками. Половину вмешайте в пасту, остальными посыпьте готовые порции вместе с кунжутом. Подавайте сразу.
Обсуждение