Шаг 1
Соедините кокосовую стружку и сахар. Добавьте яблочное пюре без сахара.
Кокосовое печенье с яблочным пюре
Золотистые кокосовые конусы с мягкой серединкой. Для связки используются белки и немного яблочного пюре.
Подготовка15 мин
Приготовление12 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Стружка кокосовая
- 120 г
- Сахар
- 110 г
- Пюре яблочное без сахара
- 20 г
- Яичные белки
- 60 г
Как приготовить
Шаг 2
Вмешайте белки до равномерной влажной массы. Не взбивайте их отдельно.
Шаг 3
Влажными руками сформируйте 12 небольших конусов и поставьте на противень с пергаментом.
Шаг 4
Выпекайте при 210-220 °C примерно 10-12 минут. Следите за верхушками: они должны подрумяниться, но не почернеть. Дайте печенью остыть на противне.
Приготовьте ещё
Выпечка
Ореховое печенье на взбитых яйцах
Лёгкое хрустящее печенье с фундуком и небольшим количеством муки.
Выпечка
Цельнозерновое песочное печенье с паприкой
Малосладкое рассыпчатое печенье с паприкой, имбирём и кардамоном.
Выпечка
Деревенский хлеб на ночной опаре
Круглая пшеничная буханка с небольшим количеством ржаной муки и хрустящей коркой.
Выпечка
Хачапури по-аджарски с сулугуни
Открытые лодочки из дрожжевого теста с расплавленным сулугуни и яйцом в центре.
Десерты
Блинчики с яблоками в сливочной карамели
Тонкие блинчики с яблочной начинкой в тёплой сливочной карамели.
Салаты
Свёкла по-корейски с паприкой
Сырая свёкла тонкой соломкой с обжаренным луком, чесноком и пряной уксусной заправкой.
Напитки
Молочный коктейль с творогом, крапивой и укропом
Несладкий густой молочный напиток с творогом и подготовленной зеленью.
Первые блюда
Грибной суп с крапивой и картофелем
Весенний суп со свежей крапивой, шампиньонами и картофелем.
Кокосовое печенье с яблочным пюре
Ингредиенты
| Стружка кокосовая | 120 г |
| Сахар | 110 г |
| Пюре яблочное без сахара | 20 г |
| Яичные белки | 60 г |
Как приготовить
- 1. Соедините кокосовую стружку и сахар. Добавьте яблочное пюре без сахара.
- 2. Вмешайте белки до равномерной влажной массы. Не взбивайте их отдельно.
- 3. Влажными руками сформируйте 12 небольших конусов и поставьте на противень с пергаментом.
- 4. Выпекайте при 210-220 °C примерно 10-12 минут. Следите за верхушками: они должны подрумяниться, но не почернеть. Дайте печенью остыть на противне.
Обсуждение