Шаг 1
Переберите крыжовник, промойте, удалите хвостики и обсушите. Лимон тщательно вымойте, нарежьте и удалите косточки.
Крыжовник с лимоном и сахаром без варки
Крыжовник даёт пюре ягодную кислинку, а небольшое количество лимонной кожуры добавляет свежий аромат. Это мягкая сладкая заготовка для холодильника или морозильника.
Подготовка15 мин
Порции4
Крыжовник даёт пюре ягодную кислинку, а небольшое количество лимонной кожуры добавляет свежий аромат. Это мягкая сладкая заготовка для холодильника или морозильника.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Крыжовник без хвостиков
- 200 г
- Лимон с кожурой без косточек
- 40 г
- Сахар
- 200 г
Как приготовить
Шаг 2
Измельчите ягоды с лимоном блендером до пюре, сохраняя мелкие частицы кожицы.
Шаг 3
Вмешайте сахар, дайте постоять 20 минут в холодильнике и ещё раз перемешайте. Разложите по маленьким чистым контейнерам.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Лимонная курица с хрустящим картофелем
Румяные бёдрышки с медовым соусом и хрустящим гарниром.
Выпечка
Торт «Мишка на Севере» с орехами
Мини-торт с орехами, коржами под меренгой и кремом на варёной сгущёнке.
Салаты
Салат из трески с картофелем и хреном
Нежная треска, картофель и свежий огурец в йогуртовой заправке с хреном.
Вторые блюда
Свиной шницель с лимонным сливочным маслом
Тонкая свиная отбивная в сухарной панировке подаётся с тёплым маслом и лимонной цедрой.
Выпечка
Яблочно-карамельный кулич с кедровыми орехами
Воздушный сдобный кулич с маленькими кусочками яблока, карамелью и кедровыми орехами.
Выпечка
Цельнозерновые сухарики с орехами и сухофруктами
Плотное хрустящее печенье с миндалём, изюмом и курагой.
Десерты
Миндальные тосты с лимонной цедрой
Запечённые тосты с миндальным кремом, лепестками миндаля и лимонной цедрой.
Выпечка
Быстрые йогуртовые булочки с сахарной корочкой
Мягкие булочки на разрыхлителе, которые не требуют дрожжевой расстойки.
Крыжовник с лимоном и сахаром без варки
Ингредиенты
| Крыжовник без хвостиков | 200 г |
| Лимон с кожурой без косточек | 40 г |
| Сахар | 200 г |
Крыжовник даёт пюре ягодную кислинку, а небольшое количество лимонной кожуры добавляет свежий аромат. Это мягкая сладкая заготовка для холодильника или морозильника.
Как приготовить
- 1. Переберите крыжовник, промойте, удалите хвостики и обсушите. Лимон тщательно вымойте, нарежьте и удалите косточки.
- 2. Измельчите ягоды с лимоном блендером до пюре, сохраняя мелкие частицы кожицы.
- 3. Вмешайте сахар, дайте постоять 20 минут в холодильнике и ещё раз перемешайте. Разложите по маленьким чистым контейнерам.
Обсуждение