Шаг 1
Всыпьте сухой кускус в жаропрочную миску или кастрюлю. Добавьте соль.
Кускус со сливочным маслом
Простой рассыпчатый гарнир готовится запариванием мелкой крупы.
Подготовка5 мин
Приготовление5 мин
Порции4
Простой рассыпчатый гарнир готовится запариванием мелкой крупы.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Кускус сухой
- 240 г
- Вода
- 300 мл
- Масло сливочное
- 25 г
- Соль
- 3 г
Как приготовить
Шаг 2
Вскипятите отмеренную воду и залейте кускус. Сразу накройте и оставьте на 8-10 минут, до впитывания воды.
Шаг 3
Добавьте сливочное масло. Разрыхлите кускус вилкой, разбивая комочки, и подавайте тёплым.
Приготовьте ещё
Десерты
Ореховая начинка со сливочным маслом
Густая начинка из обжаренных грецких орехов, масла и сахарной пудры.
Выпечка
Персиковый тарт-перевёртыш с горгонзолой и прошутто
Персики запекаются под слоёным тестом, затем тарт переворачивается.
Выпечка
Хрустящие трубочки из фило с сыром
Тонкие слои фило окружают мягкую начинку из феты и моцареллы.
Вторые блюда
Куриные шарики на косточке с картофелем и сыром
Курица с картофелем скрывает тягучую сырную начинку под хрустящей панировкой.
Салаты
Салат из свеклы, картофеля и сельдерея с хреном
Запеченные корнеплоды под сметанным соусом с горчицей и хреном.
Выпечка
Пицца с лососем и обжаренным луком
Тонкая домашняя пицца с кусочками рыбы, томатной основой и моцареллой.
Вторые блюда
Блинчики с грибами, яйцом и шпинатом
Тонкие молочные блинчики с начинкой из шампиньонов, варёного яйца и свежего шпината.
Десерты
Финиковые конфеты с грецким орехом и кокосом
Мягкие конфеты из фиников, орехов и кокосовой стружки без выпечки.
Кускус со сливочным маслом
Ингредиенты
| Кускус сухой | 240 г |
| Вода | 300 мл |
| Масло сливочное | 25 г |
| Соль | 3 г |
Простой рассыпчатый гарнир готовится запариванием мелкой крупы.
Как приготовить
- 1. Всыпьте сухой кускус в жаропрочную миску или кастрюлю. Добавьте соль.
- 2. Вскипятите отмеренную воду и залейте кускус. Сразу накройте и оставьте на 8-10 минут, до впитывания воды.
- 3. Добавьте сливочное масло. Разрыхлите кускус вилкой, разбивая комочки, и подавайте тёплым.
Обсуждение