Шаг 1
Подсушите орехи на сухой сковороде 3-5 минут, часто перемешивая. Полностью остудите.
Ореховая начинка со сливочным маслом
Густая начинка из обжаренных грецких орехов, масла и сахарной пудры.
Подготовка15 мин
Приготовление5 мин
Порции4
Орехи сначала подсушивают отдельно, затем соединяют с маслом и пудрой. Так начинка получает выраженный ореховый вкус без пригоревшего сахара.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Орехи грецкие
- 60 г
- Масло сливочное
- 20 г
- Сахарная пудра
- 25 г
Как приготовить
Шаг 2
Измельчите в мелкую крошку. Не доводите до жидкой ореховой пасты.
Шаг 3
Разотрите мягкое масло с сахарной пудрой. Добавьте орехи и тщательно перемешайте.
Шаг 4
Используйте как четыре небольшие порции прослойки для вафель, тортов или пирожных. Если начинка слишком мягкая, охладите 15 минут.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Спагетти с томатами, базиликом и пармезаном
Простая паста со свежим томатным соусом, чесноком и небольшим количеством чили.
Первые блюда
Куриный суп с говяжьими фрикадельками и клёцками
Ароматный бульон с мясными шариками и нежным заварным тестом.
Десерты
Яблочная пастила со смородиной без сушки
Воздушный яблочно-смородиновый десерт, который застывает в холодильнике.
Закуски
Баклажанная икра с лимоном и петрушкой
Крупно размятая мякоть печёного баклажана с лимонной цедрой, чесноком и зеленью.
Закуски
Колбасные лодочки с творожным сыром и оливками
Тонкие ломтики салями с сырной начинкой и кружочками оливок.
Вторые блюда
Треугольники из лаваша с курицей и перцем
Куриная начинка с луком и сладким перцем заворачивается в лаваш и подрумянивается на сковороде.
Ореховая начинка со сливочным маслом
Ингредиенты
| Орехи грецкие | 60 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Сахарная пудра | 25 г |
Орехи сначала подсушивают отдельно, затем соединяют с маслом и пудрой. Так начинка получает выраженный ореховый вкус без пригоревшего сахара.
Как приготовить
- 1. Подсушите орехи на сухой сковороде 3-5 минут, часто перемешивая. Полностью остудите.
- 2. Измельчите в мелкую крошку. Не доводите до жидкой ореховой пасты.
- 3. Разотрите мягкое масло с сахарной пудрой. Добавьте орехи и тщательно перемешайте.
- 4. Используйте как четыре небольшие порции прослойки для вафель, тортов или пирожных. Если начинка слишком мягкая, охладите 15 минут.
Обсуждение