Шаг 1
Тщательно вымойте лимоны, снимите только тонкую жёлтую цедру без белой части. Положите в чистую банку и залейте водкой.
Лимонный ликёр на водке
Небольшая порция лимонного ликёра из цедры, водки и сахарного сиропа.
Подготовка15 мин
Приготовление3 мин
Порции4
Небольшая порция лимонного ликёра из цедры, водки и сахарного сиропа.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Водка 40%
- 120 мл
- Цедра лимона тонкими полосками
- 8 г
- Сахар
- 40 г
- Вода
- 50 мл
Как приготовить
Шаг 2
Закройте и выдержите 7-10 дней в холодильнике, слегка покачивая банку раз в день. Процедите, цедру удалите.
Шаг 3
Нагрейте воду с сахаром до растворения, проварите минуту и полностью остудите. Смешайте с лимонной настойкой.
Шаг 4
Выдержите ещё 3 дня в холодильнике. Подавайте четырьмя небольшими порциями около 50 мл.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Куриная грудка на кости с кукурузой и чесноком
Грудка с кожей запекается вместе с кусочками сладкой кукурузы и ароматным чесноком.
Салаты
Куриный салат Коронация с курагой и гранатом
Курица в пряном томатно-йогуртовом соусе с курагой.
Вторые блюда
Колбаски с яблоками и сельдереем в медовой глазури
Сырые колбаски запекаются на подушке из яблок, красного лука и тонких ломтиков корневого сельдерея.
Вторые блюда
Карри из свиной грудинки с имбирём
Кусочки мясной грудинки запекаются в пряном соусе из кориандра, куркумы, чеснока и яблочного уксуса.
Вторые блюда
Рыбные бургеры в картофельных рёшти
Рыбная котлета, помидор и маринованный лук собраны между двумя румяными картофельными лепёшками.
Лимонный ликёр на водке
Ингредиенты
| Водка 40% | 120 мл |
| Цедра лимона тонкими полосками | 8 г |
| Сахар | 40 г |
| Вода | 50 мл |
Небольшая порция лимонного ликёра из цедры, водки и сахарного сиропа.
Как приготовить
- 1. Тщательно вымойте лимоны, снимите только тонкую жёлтую цедру без белой части. Положите в чистую банку и залейте водкой.
- 2. Закройте и выдержите 7-10 дней в холодильнике, слегка покачивая банку раз в день. Процедите, цедру удалите.
- 3. Нагрейте воду с сахаром до растворения, проварите минуту и полностью остудите. Смешайте с лимонной настойкой.
- 4. Выдержите ещё 3 дня в холодильнике. Подавайте четырьмя небольшими порциями около 50 мл.
Обсуждение