Шаг 1
Мякоть манго и помидоры нарежьте средними кубиками. Сладкий лук нарежьте тонкими четвертинками колец.
Манго с помидорами и малиновой заправкой
Свежий салат с сочным манго, сладким луком и ягодной заправкой с лёгкой остротой.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Манго мякоть
- 300 г
- Помидоры
- 300 г
- Лук красный сладкий
- 80 г
- Малина
- 60 г
- Петрушка
- 15 г
- Перец чили
- 5 г
- Уксус бальзамический
- 15 мл
- Соль
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Петрушку промойте, обсушите и порубите. Чили без семян мелко нарежьте.
Шаг 3
Малину аккуратно промойте и обсушите. Разомните вилкой с бальзамическим уксусом и щепоткой соли.
Шаг 4
Соедините манго, помидоры, лук, петрушку и чили. Добавьте малиновую заправку и осторожно перемешайте.
Приготовьте ещё
Десерты
Цветочки из маршмеллоу для праздничной выпечки
Мягкие цветочки из маршмеллоу с пятью лепестками и яркой сахарной серединкой.
Выпечка
Мини-куличи с апельсиновой цедрой
Небольшие сдобные куличи с пряностями и густым молочным покрытием.
Закуски
Хрустящие полоски тыквенной кожуры
Тонкие запечённые полоски съедобной кожуры тыквы с паприкой.
Десерты
Сметанное крем-желе с белым шоколадом
Мягкое сметанное желе с мелкими вкраплениями белого шоколада.
Вторые блюда
Свиные рёбрышки барбекю с какао
Долгое запекание делает рёбра мягкими, а какао придаёт соусу глубокий пряный вкус.
Выпечка
Итальянское миндальное печенье на желтках
Тонкое песочное печенье с молотым миндалём, корицей и гвоздикой.
Манго с помидорами и малиновой заправкой
Ингредиенты
| Манго мякоть | 300 г |
| Помидоры | 300 г |
| Лук красный сладкий | 80 г |
| Малина | 60 г |
| Петрушка | 15 г |
| Перец чили | 5 г |
| Уксус бальзамический | 15 мл |
| Соль | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Мякоть манго и помидоры нарежьте средними кубиками. Сладкий лук нарежьте тонкими четвертинками колец.
- 2. Петрушку промойте, обсушите и порубите. Чили без семян мелко нарежьте.
- 3. Малину аккуратно промойте и обсушите. Разомните вилкой с бальзамическим уксусом и щепоткой соли.
- 4. Соедините манго, помидоры, лук, петрушку и чили. Добавьте малиновую заправку и осторожно перемешайте.
Обсуждение