Шаг 1
Нарежьте спелую мякоть манго и сложите в чашу блендера.
Манговое мороженое с йогуртом и мёдом
Фруктовое мороженое из спелого манго, йогурта и небольшого количества мёда.
Подготовка15 мин
Порции4
Без жирных сливок текстура получается более фруктовой и ледяной. Перемешивание в начале замораживания делает её ровнее.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Мякоть манго
- 500 г
- Йогурт натуральный
- 200 г
- Мёд
- 30 г
Как приготовить
Шаг 2
Добавьте натуральный йогурт и мёд. Пробейте до гладкого однородного пюре.
Шаг 3
Перелейте в неглубокий контейнер, накройте и уберите в морозильник. В первые два часа перемешайте массу вилкой два-три раза, чтобы уменьшить крупные кристаллы льда.
Шаг 4
Оставьте замораживаться ещё на 4 часа или до полной плотности.
Шаг 5
Перед подачей дайте постоять 10 минут при комнатной температуре и разделите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Напитки
Свекольный напиток с лимоном
Прохладный напиток из приготовленной свёклы с лёгкой сладостью и лимонным соком.
Заготовки
Шампиньоны в пряном маринаде с горчицей
Небольшие шампиньоны прогреваются в маринаде с чесноком, кориандром и горчицей.
Напитки
Хлебный напиток с мятой и смородиновым листом
Подрумяненный ржаной хлеб и свежие листья дают аромат холодному настою.
Напитки
Холодный кофейный напиток с изюмом
Лёгкий кофейный напиток с изюмной сладостью и небольшой кислинкой.
Вторые блюда
Куриные крылышки в липком соусе терияки
Крылышки тушатся на сковороде, а затем покрываются густой блестящей глазурью с кунжутом.
Выпечка
Шотландское песочное печенье с рисовой мукой
Очень рассыпчатое сливочное печенье с коричневым сахаром.
Манговое мороженое с йогуртом и мёдом
Ингредиенты
| Мякоть манго | 500 г |
| Йогурт натуральный | 200 г |
| Мёд | 30 г |
Без жирных сливок текстура получается более фруктовой и ледяной. Перемешивание в начале замораживания делает её ровнее.
Как приготовить
- 1. Нарежьте спелую мякоть манго и сложите в чашу блендера.
- 2. Добавьте натуральный йогурт и мёд. Пробейте до гладкого однородного пюре.
- 3. Перелейте в неглубокий контейнер, накройте и уберите в морозильник. В первые два часа перемешайте массу вилкой два-три раза, чтобы уменьшить крупные кристаллы льда.
- 4. Оставьте замораживаться ещё на 4 часа или до полной плотности.
- 5. Перед подачей дайте постоять 10 минут при комнатной температуре и разделите на четыре порции.
Обсуждение