Медовый сбитень с имбирём и пряностями

Name: Медовый сбитень с имбирём и пряностями
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1000 мл Вода; 70 г Мёд; 20 г Сахар; 5 г Имбирь свежий; 1 г Корица, палочка; 0.2 г Гвоздика; 0.2 г Кардамон; 0.2 г Лавровый лист

Горячий медовый напиток с корицей, гвоздикой, кардамоном и лёгкой имбирной нотой.

К приготовлению ↓

Подготовка10 мин

Приготовление5 мин

Порции4

Горячий медовый напиток с корицей, гвоздикой, кардамоном и лёгкой имбирной нотой.

Что понадобится

Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.

Состав и количество

Вода: 1000 мл
Мёд: 70 г
Сахар: 20 г
Имбирь свежий: 5 г
Корица, палочка: 1 г
Гвоздика: 0.2 г
Кардамон: 0.2 г
Лавровый лист: 0.2 г

Как приготовить

Шаг 1

Нарежьте очищенный имбирь тонкими пластинками. Слегка раздавите кардамон.

Шаг 2

Влейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, мёд и все пряности. Нагрейте, помешивая до растворения.

Шаг 3

При слабом кипении варите 5 минут. Снимите с огня, накройте и оставьте на 15 минут.

Шаг 4

Процедите через мелкое сито и разлейте в четыре кружки. Подавайте тёплым.

Приготовьте ещё

Заготовки

Апельсиновое варенье с цедрой

Апельсиновые дольки прогреваются в сиропе и сохраняют сочную мякоть.

45 минВ кастрюле

Закуски

Запечённая свиная шейка со свёклой и морковью

Мягкая свинина с чесноком и морковными вставками, приготовленная под ломтиками свёклы.

135 минВ духовке

Напитки

Хлебный напиток с мятой и смородиновым листом

Подрумяненный ржаной хлеб и свежие листья дают аромат холодному настою.

30 минВ кастрюле

Салаты

Салат Цезарь с ромэном и домашними сухариками

Листья ромэна, чесночные сухарики и пармезан с насыщенной заправкой.

35 минВ духовке

Вторые блюда

Медальоны из трески в беконе с лаймовой глазурью

Белая рыба запекается в тонких полосках бекона и прогревается в медово-цитрусовом соусе.

45 минВ духовке

Закуски

Пряные крекеры с гранатовой глазурью

Несладкие крекеры и крендельки, подсушенные с маслом и сладко-острыми пряностями.

40 минВ духовке

Вторые блюда

Яйца всмятку

Яйца с нежным белком и жидким желтком для простого горячего завтрака.

10 минВ кастрюле

Закуски

Хрустящий кальмар с чили и чесноком

Кусочки кальмара в тонкой пряной мучной оболочке, быстро обжаренные во фритюре.

35 минВ кастрюле

Обсуждение

Поделитесь впечатлением Отменить ответ

Медовый сбитень с имбирём и пряностями

Порции: 4Подготовка: 10 минПриготовление: 5 мин

Ингредиенты

Вода	1000 мл
Мёд	70 г
Сахар	20 г
Имбирь свежий	5 г
Корица, палочка	1 г
Гвоздика	0.2 г
Кардамон	0.2 г
Лавровый лист	0.2 г

Горячий медовый напиток с корицей, гвоздикой, кардамоном и лёгкой имбирной нотой.

Как приготовить

1. Нарежьте очищенный имбирь тонкими пластинками. Слегка раздавите кардамон.
2. Влейте воду в кастрюлю, добавьте сахар, мёд и все пряности. Нагрейте, помешивая до растворения.
3. При слабом кипении варите 5 минут. Снимите с огня, накройте и оставьте на 15 минут.
4. Процедите через мелкое сито и разлейте в четыре кружки. Подавайте тёплым.