Шаг 1
Просейте сухое молоко в миску. Добавьте сгущёнку и тщательно разотрите венчиком.
Молочная глазурь из сгущёнки и сухого молока
Простая мягкая глазурь из сгущённого и сухого молока.
Подготовка10 мин
Порции4
Сухое молоко делает сгущёнку гуще без нагревания. Разотрите смесь до полной гладкости, чтобы на поверхности не осталось комков.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Молоко сгущённое с сахаром
- 80 г
- Молоко сухое
- 30 г
Как приготовить
Шаг 2
Взбивайте миксером на небольшой скорости 3-5 минут, пока масса не станет гладкой и однородной.
Шаг 3
Нанесите глазурь на холодную выпечку тонким слоем. Дайте поверхности подсохнуть; глазурь останется мягче классической сахарной.
Приготовьте ещё
Десерты
Наполеон из рубленого теста
Четыре хрустящих коржа из быстрого рубленого теста с масляно-заварным кремом.
Салаты
Острые огурцы с овощами и кунжутом
Огурцы, морковь и сладкий перец в чесночной заправке с соевым соусом.
Вторые блюда
Свиные рёбрышки с хрустящей кожей
Мясной пласт на рёбрах медленно запекается с пряностями и коричневым сахаром.
Салаты
Свекольный салат с курицей и двумя видами огурцов
Сытный салат из свеклы и курицы со свежим и соленым огурцом.
Заготовки
Красная капуста с грушей в быстром маринаде
Красная капуста окрашивает тонкие грушевые ломтики в розовый цвет.
Закуски
Слабосолёная скумбрия с паприкой и кориандром
Готовая слабосолёная скумбрия в сухой пряной смеси для холодной нарезки.
Молочная глазурь из сгущёнки и сухого молока
Ингредиенты
| Молоко сгущённое с сахаром | 80 г |
| Молоко сухое | 30 г |
Сухое молоко делает сгущёнку гуще без нагревания. Разотрите смесь до полной гладкости, чтобы на поверхности не осталось комков.
Как приготовить
- 1. Просейте сухое молоко в миску. Добавьте сгущёнку и тщательно разотрите венчиком.
- 2. Взбивайте миксером на небольшой скорости 3-5 минут, пока масса не станет гладкой и однородной.
- 3. Нанесите глазурь на холодную выпечку тонким слоем. Дайте поверхности подсохнуть; глазурь останется мягче классической сахарной.
Обсуждение