Шаг 1
Соедините в глубокой миске растворимый кофе, сахар и горячую воду. Размешайте до растворения крупинок.
Молоко со взбитой кофейной пеной
Холодное молоко под пышной кофейной пеной из растворимого кофе.
Подготовка10 мин
Порции4
Холодное молоко под пышной кофейной пеной из растворимого кофе.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Молоко 3,2%
- 800 мл
- Кофе растворимый
- 16 г
- Сахар
- 60 г
- Вода горячая
- 60 мл
Как приготовить
Шаг 2
Взбивайте миксером 3-5 минут, пока смесь не посветлеет и не станет густой, пышной и устойчивой.
Шаг 3
Разлейте холодное молоко в четыре стакана, по 200 мл в каждый.
Шаг 4
Распределите кофейную пену поверх молока. Подавайте сразу с ложкой: перед питьём пену можно постепенно перемешать с молоком.
Приготовьте ещё
Заготовки
Сладкий перец в лёгком маринаде
Полоски сладкого перца становятся мягкими снаружи и остаются упругими внутри.
Напитки
Брусничный молочный коктейль с простоквашей
Молоко и простокваша соединяются с брусничным вареньем и ванилью.
Выпечка
Тонкий лаваш на кипятке
Эластичный бездрожжевой лаваш из муки, горячей воды и растительного масла.
Выпечка
Яблочный пирог с инжиром и кедровыми орехами
Пирог с большим количеством тонко нарезанных яблок, кусочками инжира и двумя видами орехов.
Выпечка
Открытый пирог с кабачком и творожным сыром
Тонкая цельнозерновая основа с сырным слоем и веером кабачковых кружочков.
Вторые блюда
Домашняя лапша с нори и икорным соусом
Тонкая домашняя паста с водорослями и тёплым сливочно-желтковым соусом с икрой мойвы.
Молоко со взбитой кофейной пеной
Ингредиенты
| Молоко 3,2% | 800 мл |
| Кофе растворимый | 16 г |
| Сахар | 60 г |
| Вода горячая | 60 мл |
Холодное молоко под пышной кофейной пеной из растворимого кофе.
Как приготовить
- 1. Соедините в глубокой миске растворимый кофе, сахар и горячую воду. Размешайте до растворения крупинок.
- 2. Взбивайте миксером 3-5 минут, пока смесь не посветлеет и не станет густой, пышной и устойчивой.
- 3. Разлейте холодное молоко в четыре стакана, по 200 мл в каждый.
- 4. Распределите кофейную пену поверх молока. Подавайте сразу с ложкой: перед питьём пену можно постепенно перемешать с молоком.
Обсуждение