Шаг 1
Разотрите сухой творог, добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок и соль.
Несладкие сырники с зелёным луком и чесноком
Творожные сырники в тонкой сухарной корочке. Зелёный лук и чеснок делают их подходящими для несладкого завтрака.
Подготовка15 мин
Приготовление12 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Творог 5%
- 300 г
- Яйцо
- 1 шт.
- Мука пшеничная
- 45 г
- Лук зелёный
- 20 г
- Чеснок
- 6 г
- Сухари панировочные
- 30 г
- Масло растительное
- 25 г
- Соль
- 2 г
Как приготовить
Шаг 2
Вмешайте муку и оставьте на 10 минут. Масса должна держать форму; очень влажный творог предварительно отожмите.
Шаг 3
Разделите массу на 8 частей. Сформируйте невысокие шайбы и обваляйте их в сухарях.
Шаг 4
Разогрейте масло на умеренном огне. Жарьте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны, затем подержите под крышкой ещё 2 минуты на слабом огне.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Курица-бабочка с картофелем и двумя видами капусты
Курица на решётке запекается над овощами, которые пропитываются мясным соком.
Выпечка
Эмпанадас с курицей и овощами
Печёные пирожки-полумесяцы на дрожжевом кефирном тесте с сочной куриной начинкой.
Вторые блюда
Спагетти с нори и соусом терияки
Паста в сливочно-соевом соусе с чесноком, мёдом и водорослями нори.
Вторые блюда
Куриные голени с луком и гранатом
Мягкий лук и гранатовые зёрна дают курице кисло-сладкий вкус без сложного соуса.
Вторые блюда
Куриное филе с песто в слоёном тесте
Каждая порция курицы покрывается песто и заворачивается в полоски теста с кунжутом.
Напитки
Молочный коктейль с творогом, крапивой и укропом
Несладкий густой молочный напиток с творогом и подготовленной зеленью.
Выпечка
Мини-йоркширские пудинги
Полые запечённые корзиночки из жидкого молочного теста с хрустящими краями.
Закуски
Баклажанные рулетики с сыром и грецким орехом
Мягкие обжаренные полоски баклажана с чесночным творожным сыром и ореховой крошкой.
Несладкие сырники с зелёным луком и чесноком
Ингредиенты
| Творог 5% | 300 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 45 г |
| Лук зелёный | 20 г |
| Чеснок | 6 г |
| Сухари панировочные | 30 г |
| Масло растительное | 25 г |
| Соль | 2 г |
Как приготовить
- 1. Разотрите сухой творог, добавьте яйцо, мелко нарезанный лук, измельчённый чеснок и соль.
- 2. Вмешайте муку и оставьте на 10 минут. Масса должна держать форму; очень влажный творог предварительно отожмите.
- 3. Разделите массу на 8 частей. Сформируйте невысокие шайбы и обваляйте их в сухарях.
- 4. Разогрейте масло на умеренном огне. Жарьте сырники по 3-4 минуты с каждой стороны, затем подержите под крышкой ещё 2 минуты на слабом огне.
Обсуждение