Шаг 1
Вымойте огурцы, срежьте концы. Если кожица грубая, снимите её. Нарежьте кусочками.
Огуречный напиток с мёдом и лимоном
Лёгкий огуречный напиток с медовой сладостью и лимонной кислинкой.
Подготовка15 мин
Порции4
Лёгкий огуречный напиток с медовой сладостью и лимонной кислинкой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Огурцы
- 600 г
- Мёд
- 35 г
- Сок лимона
- 35 мл
- Вода
- 300 мл
Как приготовить
Шаг 2
Измельчите с половиной воды и процедите через мелкое сито, прижимая мякоть.
Шаг 3
Разведите мёд в оставшейся воде, смешайте с огуречной основой и лимонным соком.
Шаг 4
Охладите 30 минут и разделите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Закуски
Хрустящие полоски тыквенной кожуры
Тонкие запечённые полоски съедобной кожуры тыквы с паприкой.
Выпечка
Слоёные корзиночки с рикоттой и вишней
Хрустящее слоёное тесто с творожным сыром и сочными ягодами.
Вторые блюда
Картофельные драники без яиц и муки
Тонкие картофельные драники держат форму благодаря собственному крахмалу.
Салаты
Салат Цезарь с ромэном и домашними сухариками
Листья ромэна, чесночные сухарики и пармезан с насыщенной заправкой.
Салаты
Слоёный салат «Снежинка» с курицей и сыром
Отварная курица, картофель, яйца и сыр с тонким слоем маринованного лука.
Гарниры
Цветная капуста в сырном соусе под крошкой
Отваренные соцветия запекаются в густом молочном соусе с сыром и сухарной корочкой.
Огуречный напиток с мёдом и лимоном
Ингредиенты
| Огурцы | 600 г |
| Мёд | 35 г |
| Сок лимона | 35 мл |
| Вода | 300 мл |
Лёгкий огуречный напиток с медовой сладостью и лимонной кислинкой.
Как приготовить
- 1. Вымойте огурцы, срежьте концы. Если кожица грубая, снимите её. Нарежьте кусочками.
- 2. Измельчите с половиной воды и процедите через мелкое сито, прижимая мякоть.
- 3. Разведите мёд в оставшейся воде, смешайте с огуречной основой и лимонным соком.
- 4. Охладите 30 минут и разделите на четыре порции.
Обсуждение