Шаг 1
Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами.
Огуречный салат с базиликом и луком
Хрустящие огурцы со свежим базиликом, тонким луком и майонезной заправкой.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Огурцы
- 500 г
- Лук сладкий
- 60 г
- Базилик зелёный
- 15 г
- Майонез
- 50 г
- Соль
- по вкусу
- Перец чёрный молотый
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Листья базилика промойте, обсушите и порвите на небольшие части.
Шаг 3
Соедините огурцы, лук и большую часть базилика. Добавьте майонез и немного чёрного перца.
Шаг 4
Перемешайте перед подачей, попробуйте на соль и украсьте оставшимся базиликом.
Приготовьте ещё
Выпечка
Слоёные «ушки» с яблоками
Хрустящие двойные завитки из слоёного теста с тёртым яблоком и корицей.
Вторые блюда
Молодой картофель с сухарным маслом и яйцом
Подрумяненные сухари, варёное яйцо и лимон придают простому картофелю насыщенный вкус.
Вторые блюда
Домашняя пицца с томатами и моцареллой
Тесто с длительной холодной выдержкой даёт мягкую середину и воздушный бортик.
Вторые блюда
Куриные отбивные в зелёной травяной панировке
Грудка сначала подрумянивается, затем запекается в крошке с горчицей и ароматными травами.
Выпечка
Слойки с колбасками и сыром
Небольшие рулетики из слоёного теста с колбасками, сыром и кунжутом.
Десерты
Двухслойные кокосовые конфеты
Мягкие бело-розовые конфеты из кокоса, сахарной пудры и сгущёнки.
Закуски
Сахарный горох в острой кунжутной заправке
Съедобные гороховые стручки с чесноком, чили и устричным соусом.
Огуречный салат с базиликом и луком
Ингредиенты
| Огурцы | 500 г |
| Лук сладкий | 60 г |
| Базилик зелёный | 15 г |
| Майонез | 50 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Огурцы вымойте и нарежьте тонкой соломкой. Лук очистите и нарежьте очень тонкими полукольцами.
- 2. Листья базилика промойте, обсушите и порвите на небольшие части.
- 3. Соедините огурцы, лук и большую часть базилика. Добавьте майонез и немного чёрного перца.
- 4. Перемешайте перед подачей, попробуйте на соль и украсьте оставшимся базиликом.
Обсуждение