Шаг 1
Готовую гречку полностью остудите и разрыхлите вилкой.
Огуречный салат с гречкой и сельдереем
Свежие огурцы с рассыпчатой гречкой, чесноком и зеленью сельдерея.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Огурцы
- 450 г
- Гречка отварная рассыпчатая
- 160 г
- Лук репчатый
- 60 г
- Чеснок
- 2 зубчика
- Листья сельдерея
- 10 г
- Майонез
- 60 г
- Соль
- по вкусу
- Перец чёрный молотый
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Огурцы вымойте и нарежьте соломкой. Лук мелко нарежьте, чеснок натрите.
Шаг 3
Листья сельдерея промойте, обсушите и порубите. Смешайте с огурцами, гречкой, луком и чесноком.
Шаг 4
Добавьте майонез и чёрный перец, перемешайте. Посолите после пробы и подавайте.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Куриные шашлычки с хлебом и зернистой горчицей
Сочное мясо в лимонном маринаде чередуется с румяным хлебом.
Салаты
Салат из черной редьки с яблоком и свининой
Острая черная редька, свежее яблоко и готовая свинина со сметанной заправкой.
Салаты
Овощной салат с яйцами, фаршированными сельдью
Картофель, морковь и солёные огурцы с горошком, поверх которых выложены яйца с селёдочной начинкой.
Закуски
Баклажанные рулетики с сыром и грецким орехом
Мягкие обжаренные полоски баклажана с чесночным творожным сыром и ореховой крошкой.
Закуски
Пасхальные яйца в рисовую крапинку
Мелкий точечный узор на скорлупе с помощью сухого риса и пищевого красителя.
Заготовки
Очищенные помидоры с укропом и чесноком
Без кожицы небольшие помидоры быстро пропитываются маринадом.
Напитки
Мандариновый коктейль с пломбиром
Мандариновый сок с лёгкой имбирной нотой и ванильным пломбиром.
Вторые блюда
Хрустящие куриные голени-бабочки
Раскрытые вдоль кости голени маринуются в молоке и покрываются двойной панировкой.
Огуречный салат с гречкой и сельдереем
Ингредиенты
| Огурцы | 450 г |
| Гречка отварная рассыпчатая | 160 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Листья сельдерея | 10 г |
| Майонез | 60 г |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Готовую гречку полностью остудите и разрыхлите вилкой.
- 2. Огурцы вымойте и нарежьте соломкой. Лук мелко нарежьте, чеснок натрите.
- 3. Листья сельдерея промойте, обсушите и порубите. Смешайте с огурцами, гречкой, луком и чесноком.
- 4. Добавьте майонез и чёрный перец, перемешайте. Посолите после пробы и подавайте.
Обсуждение