Шаг 1
Роти подготовьте по инструкции на упаковке и переложите на противень с пергаментом. Разогрейте духовку до 200 °C. Сливы разрежьте, удалите косточки и нарежьте дольками.
Открытый тарт из роти со сливами и творожным сыром
Одна лепёшка роти превращается в небольшой открытый тарт. Под сливами находится слой творожного сыра, а загнутый край посыпан миндальными лепестками.
Подготовка15 мин
Приготовление17 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Лепёшка роти для выпечки
- 1 шт.
- Творожный сливочный сыр
- 100 г
- Сливы без косточек
- 250 г
- Сахар
- 100 г
- Миндальные лепестки
- 12 г
- Масло сливочное
- 5 г
Как приготовить
Шаг 2
Распределите творожный сыр по лепёшке, отступив примерно 1 см от края. Сверху плотно уложите сливовые дольки.
Шаг 3
Подверните свободный край роти на начинку. Смажьте этот край растопленным маслом и посыпьте миндальными лепестками. Равномерно распределите сахар по сливам и краю.
Шаг 4
Выпекайте 15-17 минут при 200 °C до лёгкого подрумянивания теста и размягчения слив. Дайте тарту немного остыть, затем разделите на 4 части.
Приготовьте ещё
Салаты
Творожный салат «Снегурочка» с огурцом
Мягкий творог с огурцом, укропом и чесноком в сметанной заправке.
Закуски
Помидоры черри в кунжутном сиропе
Небольшие помидоры на шпажках в тонкой сладкой оболочке с кунжутом.
Выпечка
Хрустящие трубочки из фило с сыром
Тонкие слои фило окружают мягкую начинку из феты и моцареллы.
Закуски
Овощная намазка с огурцом и помидором
Сочная свежая смесь тёртых овощей со сметаной, майонезом и зеленью.
Салаты
Салат Цезарь с ромэном и домашними сухариками
Листья ромэна, чесночные сухарики и пармезан с насыщенной заправкой.
Выпечка
Тыквенный киш с горгонзолой
Открытый пирог с печёной тыквой, красным луком и голубым сыром в сливочной заливке.
Выпечка
Печёночные блинчики с яйцом и морковью
Тонкие блинчики из куриной печени с двумя начинками: яичной с чесноком и морковной с луком.
Открытый тарт из роти со сливами и творожным сыром
Ингредиенты
| Лепёшка роти для выпечки | 1 шт. |
| Творожный сливочный сыр | 100 г |
| Сливы без косточек | 250 г |
| Сахар | 100 г |
| Миндальные лепестки | 12 г |
| Масло сливочное | 5 г |
Как приготовить
- 1. Роти подготовьте по инструкции на упаковке и переложите на противень с пергаментом. Разогрейте духовку до 200 °C. Сливы разрежьте, удалите косточки и нарежьте дольками.
- 2. Распределите творожный сыр по лепёшке, отступив примерно 1 см от края. Сверху плотно уложите сливовые дольки.
- 3. Подверните свободный край роти на начинку. Смажьте этот край растопленным маслом и посыпьте миндальными лепестками. Равномерно распределите сахар по сливам и краю.
- 4. Выпекайте 15-17 минут при 200 °C до лёгкого подрумянивания теста и размягчения слив. Дайте тарту немного остыть, затем разделите на 4 части.
Обсуждение