Шаг 1
Творог разомните вилкой или коротко пробейте со сметаной до более однородной текстуры.
Творожный салат «Снегурочка» с огурцом
Мягкий творог с огурцом, укропом и чесноком в сметанной заправке.
Подготовка15 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Творог
- 300 г
- Сметана
- 60 г
- Огурец
- 200 г
- Чеснок
- 2 зубчика
- Укроп
- 15 г
- Масло растительное
- 10 мл
- Соль
- по вкусу
- Перец чёрный молотый
- по вкусу
Как приготовить
Шаг 2
Огурец вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Укроп обсушите и порубите, чеснок мелко натрите.
Шаг 3
Добавьте к творогу огурец, укроп, чеснок и масло. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
Шаг 4
Уберите в холодильник на 20 минут перед подачей. Разложите в небольшие салатники.
Приготовьте ещё
Салаты
Салат из битых огурцов с яблоком и орехами
Слегка раздавленные огурцы лучше впитывают лимонную заправку.
Салаты
Салат со слабосолёной сёмгой, авокадо и красной икрой
Рыба, авокадо и огурец с яйцом и горчично-йогуртовой заправкой.
Выпечка
Трёхцветное песочное печенье с пряностями
Песочное печенье собирается из светлого, шоколадного и золотистого теста.
Десерты
Двухслойный желейный мусс с йогуртом
Два воздушных слоя фруктового желе: малиновый с йогуртом и апельсиновый.
Десерты
Чизкейк «Сан-Себастьян» с ванилью
Небольшой сливочный чизкейк с тёмным запечённым верхом и нежной серединой.
Десерты
Йогурт с чиа, грушей и гранатом
Густой йогурт с чиа, кусочками груши, зёрнами граната и шоколадной стружкой.
Десерты
Мягкие шоколадные конфеты из сгущёнки
Мягкие шоколадные конфеты из сгущёнки, какао и сливочного масла.
Творожный салат «Снегурочка» с огурцом
Ингредиенты
| Творог | 300 г |
| Сметана | 60 г |
| Огурец | 200 г |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Укроп | 15 г |
| Масло растительное | 10 мл |
| Соль | по вкусу |
| Перец чёрный молотый | по вкусу |
Как приготовить
- 1. Творог разомните вилкой или коротко пробейте со сметаной до более однородной текстуры.
- 2. Огурец вымойте и нарежьте мелкими кубиками. Укроп обсушите и порубите, чеснок мелко натрите.
- 3. Добавьте к творогу огурец, укроп, чеснок и масло. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.
- 4. Уберите в холодильник на 20 минут перед подачей. Разложите в небольшие салатники.
Обсуждение