Шаг 1
Соедините молоко с водой в кастрюле с толстым дном. Добавьте соль и сахар, нагрейте почти до кипения.
Овсяная каша на молоке
Мягкая овсянка из обычных хлопьев с молоком и сливочным маслом.
Подготовка5 мин
Приготовление20 мин
Порции4
Мягкая овсянка из обычных хлопьев с молоком и сливочным маслом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Овсяные хлопья обычные
- 200 г
- Молоко 2,5%
- 800 мл
- Вода
- 200 мл
- Сахар
- 30 г
- Соль
- 2 г
- Масло сливочное 82,5%
- 24 г
Как приготовить
Шаг 2
Всыпьте хлопья, перемешайте и дождитесь слабого кипения. Уменьшите огонь, чтобы молоко не поднималось.
Шаг 3
Варите 15-20 минут, регулярно проводя ложкой по дну. Ориентируйтесь также на время на упаковке: хлопья должны размягчиться, а каша стать вязкой.
Шаг 4
Добавьте масло, перемешайте, снимите с огня и накройте. Через 10 минут разложите в четыре тарелки.
Приготовьте ещё
Десерты
Карамельное «Птичье молоко» с варёной сгущёнкой
Карамельное суфле на агаре с масляным кремом и варёной сгущёнкой.
Вторые блюда
Свиная рулька с яблоками
Длительное запекание делает мясо мягким, а яблоки превращаются в густой соус к свинине.
Десерты
Мягкие шоколадные конфеты из сгущёнки
Мягкие шоколадные конфеты из сгущёнки, какао и сливочного масла.
Заготовки
Маринованные шампиньоны с гвоздикой
Уксус, гвоздика и чёрный перец дают грибам простой пряный вкус.
Выпечка
Шведский яблочный пирог с коричным сиропом
Масляный пирог с яблоками внутри и веером долек сверху.
Выпечка
Печенье «Паруса» с ореховым безе
Хрупкое масляное тесто и воздушная начинка из взбитого белка с грецкими орехами.
Овсяная каша на молоке
Ингредиенты
| Овсяные хлопья обычные | 200 г |
| Молоко 2,5% | 800 мл |
| Вода | 200 мл |
| Сахар | 30 г |
| Соль | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% | 24 г |
Мягкая овсянка из обычных хлопьев с молоком и сливочным маслом.
Как приготовить
- 1. Соедините молоко с водой в кастрюле с толстым дном. Добавьте соль и сахар, нагрейте почти до кипения.
- 2. Всыпьте хлопья, перемешайте и дождитесь слабого кипения. Уменьшите огонь, чтобы молоко не поднималось.
- 3. Варите 15-20 минут, регулярно проводя ложкой по дну. Ориентируйтесь также на время на упаковке: хлопья должны размягчиться, а каша стать вязкой.
- 4. Добавьте масло, перемешайте, снимите с огня и накройте. Через 10 минут разложите в четыре тарелки.
Обсуждение