Шаг 1
Разотрите мягкое масло с сахарной пудрой. Смешайте хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
Овсяное печенье с цельнозерновой мукой
Хрустящее сливочное печенье с овсяными хлопьями и умеренной сладостью.
Подготовка25 мин
Приготовление8 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Хлопья овсяные
- 120 г
- Мука цельнозерновая пшеничная
- 65 г
- Разрыхлитель
- 2 г
- Масло сливочное
- 150 г
- Сахарная пудра
- 40 г
- Соль
- 1 г
Как приготовить
Шаг 2
Соедините обе смеси и соберите тесто. Раскатайте между листами пергамента до толщины 5 мм. Если тесто слишком мягкое, охладите 20 минут.
Шаг 3
Вырежьте небольшие кружочки и переложите на противень с пергаментом.
Шаг 4
Выпекайте при 230 °C около 7-8 минут, внимательно следя за краями. Дайте полностью остыть на противне: горячее печенье хрупкое.
Приготовьте ещё
Выпечка
Печенье «Паруса» с ореховым безе
Хрупкое масляное тесто и воздушная начинка из взбитого белка с грецкими орехами.
Закуски
Слоёные розочки с моцареллой и базиликом
Румяные спирали с мягким сыром и зелёным базиликом между слоями.
Вторые блюда
Курица с рисом, потрошками и черносливом
Птица тушится целиком с ароматной начинкой и морковью в винном соусе.
Вторые блюда
Куриное филе под сырно-томатной шапкой
Нежные кусочки грудки запекаются под смесью помидоров, сыра и чеснока.
Выпечка
Итальянский яблочный пирог на желтках
Невысокий пирог с большим количеством яблочных долек и небольшой долей цельнозерновой муки.
Овсяное печенье с цельнозерновой мукой
Ингредиенты
| Хлопья овсяные | 120 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная | 65 г |
| Разрыхлитель | 2 г |
| Масло сливочное | 150 г |
| Сахарная пудра | 40 г |
| Соль | 1 г |
Как приготовить
- 1. Разотрите мягкое масло с сахарной пудрой. Смешайте хлопья, муку, разрыхлитель и соль.
- 2. Соедините обе смеси и соберите тесто. Раскатайте между листами пергамента до толщины 5 мм. Если тесто слишком мягкое, охладите 20 минут.
- 3. Вырежьте небольшие кружочки и переложите на противень с пергаментом.
- 4. Выпекайте при 230 °C около 7-8 минут, внимательно следя за краями. Дайте полностью остыть на противне: горячее печенье хрупкое.
Обсуждение