Шаг 1
Разотрите мягкое масло с сахаром. Вмешайте муку и соль, соберите рассыпчатое тесто.
Песочный пирог с малиновым джемом и мюсли
Рассыпчатый пирог с тонкой ягодной прослойкой и хрустящей крошкой из теста и мюсли.
Подготовка20 мин
Приготовление40 мин
Порции4
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Масло сливочное
- 125 г
- Сахар
- 20 г
- Мука пшеничная
- 225 г
- Соль
- 1 г
- Джем малиновый
- 160 г
- Мюсли без сухофруктов
- 30 г
- Миндаль
- 20 г
Как приготовить
Шаг 2
Две трети теста прижмите ко дну формы 18 см, сформировав небольшой бортик.
Шаг 3
Смешайте оставшееся тесто с мюсли и рубленым миндалём. Распределите джем по основе, сверху рассыпьте крошку.
Шаг 4
Выпекайте при 180 °C 35-40 минут до румяной поверхности. Полностью остудите в форме, затем нарежьте.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Молодой картофель в беконе с сыром
Небольшие картофелины запекаются под оболочкой из расплавленного сыра и румяного бекона.
Десерты
Медовик с манно-сметанным кремом
Шесть тонких медовых коржей с мягким молочным кремом на манке и сметане.
Вторые блюда
Запечённый инжир с бри в беконе
Половинки сладкого инжира с мягким сыром, тонкими ломтиками бекона и орехами.
Вторые блюда
Баклажаны, запечённые слоями с овощами
Тонкие пластины баклажанов чередуются с тушёными морковью, луком и помидорами.
Закуски
Пасхальные яйца в черничном отваре
Варёные яйца с нежным сиреневатым оттенком скорлупы от ягодного отвара.
Выпечка
Профитроли с селёдочным кремом и икрой
Небольшие заварные булочки с пикантной начинкой из сельди и сливочного масла.
Напитки
Атканчай с молоком, маслом и сметаной
Горячий молочный чёрный чай со сливочным маслом и сметаной.
Песочный пирог с малиновым джемом и мюсли
Ингредиенты
| Масло сливочное | 125 г |
| Сахар | 20 г |
| Мука пшеничная | 225 г |
| Соль | 1 г |
| Джем малиновый | 160 г |
| Мюсли без сухофруктов | 30 г |
| Миндаль | 20 г |
Как приготовить
- 1. Разотрите мягкое масло с сахаром. Вмешайте муку и соль, соберите рассыпчатое тесто.
- 2. Две трети теста прижмите ко дну формы 18 см, сформировав небольшой бортик.
- 3. Смешайте оставшееся тесто с мюсли и рубленым миндалём. Распределите джем по основе, сверху рассыпьте крошку.
- 4. Выпекайте при 180 °C 35-40 минут до румяной поверхности. Полностью остудите в форме, затем нарежьте.
Обсуждение