Шаг 1
Измельчите готовый бисквит в мелкую крошку. Грецкие орехи порубите или коротко измельчите в блендере, сохранив небольшие кусочки.
Пирожное «Картошка» из бисквита с грецкими орехами
Бисквитные пирожные «Картошка» с грецкими орехами и какаовой обсыпкой.
Подготовка20 мин
Порции4
Для основы подойдёт готовый бисквит без крема. Его смешивают с маслом и сгущёнкой, а затем формуют небольшие продолговатые пирожные.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Бисквит готовый
- 125 г
- Масло сливочное
- 50 г
- Молоко сгущённое с сахаром
- 55 г
- Какао-порошок
- 15 г
- Орехи грецкие
- 50 г
Как приготовить
Шаг 2
Соедините бисквитную крошку с мягким сливочным маслом и сгущённым молоком. Добавьте орехи и перемешайте до пластичной однородной массы.
Шаг 3
Разделите массу на 8 равных частей. Сформуйте небольшие продолговатые пирожные и выложите на пергамент.
Шаг 4
Охладите минимум 1 час, затем обваляйте в просеянном какао. Подавайте по 2 пирожных на порцию.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Свиной шницель с лимонным сливочным маслом
Тонкая свиная отбивная в сухарной панировке подаётся с тёплым маслом и лимонной цедрой.
Выпечка
Яблочный тарт татен на рубленом тесте
Карамельные фрукты под тонкой крышкой рассыпчатого теста.
Вторые блюда
Тефтели с тмином в баклажанном соусе
Пряные мясные шарики тушатся в густом соусе из баклажана, лука и томатов.
Закуски
Хрустящие тосты с сыром и чесночным маслом
Маленькие несладкие бутерброды с ломтиком и мелкой крошкой полутвёрдого сыра.
Десерты
Торт «Сахара» с творожным кремом
Три тонких песочных коржа с томатной пастой и мягким творожным кремом.
Закуски
Помидоры в перечной заправке
Холодная закуска из плотных помидоров с пюре сладкого перца, чесноком и зеленью.
Салаты
Салат из фасоли с яблоком и петрушкой
Фасоль с хрустящим яблоком и репчатым луком в бальзамической заправке.
Пирожное «Картошка» из бисквита с грецкими орехами
Ингредиенты
| Бисквит готовый | 125 г |
| Масло сливочное | 50 г |
| Молоко сгущённое с сахаром | 55 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Орехи грецкие | 50 г |
Для основы подойдёт готовый бисквит без крема. Его смешивают с маслом и сгущёнкой, а затем формуют небольшие продолговатые пирожные.
Как приготовить
- 1. Измельчите готовый бисквит в мелкую крошку. Грецкие орехи порубите или коротко измельчите в блендере, сохранив небольшие кусочки.
- 2. Соедините бисквитную крошку с мягким сливочным маслом и сгущённым молоком. Добавьте орехи и перемешайте до пластичной однородной массы.
- 3. Разделите массу на 8 равных частей. Сформуйте небольшие продолговатые пирожные и выложите на пергамент.
- 4. Охладите минимум 1 час, затем обваляйте в просеянном какао. Подавайте по 2 пирожных на порцию.
Обсуждение