Шаг 1
Гречку переберите, промойте через сито и дайте воде стечь.
Рассыпчатая гречка со сливочным маслом
Базовая гречневая каша на воде с простой масляной заправкой.
Подготовка5 мин
Приготовление20 мин
Порции4
Базовая гречневая каша на воде с простой масляной заправкой.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Крупа гречневая
- 240 г
- Вода
- 480 мл
- Масло сливочное 82,5%
- 24 г
- Соль
- 3 г
Как приготовить
Шаг 2
Вскипятите отмеренную воду с солью. Всыпьте крупу, доведите до слабого кипения и накройте обычной крышкой.
Шаг 3
Готовьте на слабом огне 15-20 минут, пока вода не впитается и крупа не размягчится. Выключите нагрев и оставьте под крышкой на 10 минут.
Шаг 4
Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте, сохраняя зёрна целыми. Разложите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Куриные бёдрышки с лимоном, мёдом и грибами
Курица запекается в кисло-сладкой глазури вместе с шампиньонами.
Выпечка
Маковый рулет-улитка с изюмом
Сдобный рулет с густой маковой начинкой сворачивается в большую спираль и выпекается целиком.
Вторые блюда
Говяжьи котлеты с беконом для бургеров
Плотные сочные котлеты с обжаренным беконом, луком и чесноком можно подать с любым гарниром.
Вторые блюда
Паста с курицей, грибами и сливочно-томатным соусом
Ребристая паста собирает густой соус из грибов, томатов и сливок с нежными кусочками курицы.
Вторые блюда
Чкмерули в сливочно-чесночном соусе
Румяные кусочки курицы запекаются со сливками, кинзой, петрушкой и чесноком.
Выпечка
Курник с курицей, рисом и грибами
Небольшой купольный пирог с тремя начинками, разделёнными тонкими блинами.
Рассыпчатая гречка со сливочным маслом
Ингредиенты
| Крупа гречневая | 240 г |
| Вода | 480 мл |
| Масло сливочное 82,5% | 24 г |
| Соль | 3 г |
Базовая гречневая каша на воде с простой масляной заправкой.
Как приготовить
- 1. Гречку переберите, промойте через сито и дайте воде стечь.
- 2. Вскипятите отмеренную воду с солью. Всыпьте крупу, доведите до слабого кипения и накройте обычной крышкой.
- 3. Готовьте на слабом огне 15-20 минут, пока вода не впитается и крупа не размягчится. Выключите нагрев и оставьте под крышкой на 10 минут.
- 4. Добавьте сливочное масло и аккуратно перемешайте, сохраняя зёрна целыми. Разложите на четыре порции.
Обсуждение