Шаг 1
Промойте рис в нескольких сменах холодной воды и дайте воде стечь через сито.
Рассыпчатый рис на воде со сливочным маслом
Простой рисовый гарнир, приготовленный под крышкой и заправленный маслом.
Подготовка10 мин
Приготовление20 мин
Порции4
Простой рисовый гарнир, приготовленный под крышкой и заправленный маслом.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Рис длиннозёрный
- 240 г
- Вода
- 420 мл
- Масло сливочное 82,5%
- 24 г
- Соль
- 3 г
Как приготовить
Шаг 2
В кастрюле с толстым дном вскипятите отмеренную воду с солью. Всыпьте рис, один раз осторожно перемешайте.
Шаг 3
Накройте обычной плотно прилегающей крышкой. Готовьте на самом слабом огне 15-18 минут, до впитывания воды. Если рис ещё твёрдый, а воды уже нет, добавьте 2-3 столовые ложки кипятка и готовьте ещё несколько минут.
Шаг 4
Выключите нагрев и оставьте кастрюлю закрытой на 10 минут. Добавьте масло и разрыхлите рис вилкой.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Куриные отбивные в панировке с пармезаном
Тонкие отбивные с хрустящей сырной корочкой и ароматом итальянских трав.
Закуски
Сырный рулет с песто и кедровыми орехами
Мягкий зелёный сырный рулет с базиликовым песто в кедровой оболочке.
Выпечка
Яблочные корзиночки с клюквой и плетёным краем
Дрожжевые корзиночки с сочной фруктовой начинкой и небольшими украшениями из сметанного теста.
Выпечка
Чиабатта с моцареллой и помидорами
Горячий хлеб с расплавленной моцареллой, томатами и чесноком.
Салаты
Салат «Муравейник» с копчёной курицей
Копчёная курица и свежие овощи под воздушной горкой тонкого жареного картофеля.
Салаты
Крабовый салат с морковью по-корейски
Крабовые палочки, яйца и пряная морковь соединяются в насыщенный салат с чесночной заправкой.
Закуски
Сырные ёлочки с орехами и клюквой
Треугольники бри с мёдом, орехами, семечками и зеленью на хрустящей соломке.
Рассыпчатый рис на воде со сливочным маслом
Ингредиенты
| Рис длиннозёрный | 240 г |
| Вода | 420 мл |
| Масло сливочное 82,5% | 24 г |
| Соль | 3 г |
Простой рисовый гарнир, приготовленный под крышкой и заправленный маслом.
Как приготовить
- 1. Промойте рис в нескольких сменах холодной воды и дайте воде стечь через сито.
- 2. В кастрюле с толстым дном вскипятите отмеренную воду с солью. Всыпьте рис, один раз осторожно перемешайте.
- 3. Накройте обычной плотно прилегающей крышкой. Готовьте на самом слабом огне 15-18 минут, до впитывания воды. Если рис ещё твёрдый, а воды уже нет, добавьте 2-3 столовые ложки кипятка и готовьте ещё несколько минут.
- 4. Выключите нагрев и оставьте кастрюлю закрытой на 10 минут. Добавьте масло и разрыхлите рис вилкой.
Обсуждение