Шаг 1
Перемешайте холодный творожный сыр с готовым базиликовым песто до равномерного светло-зелёного цвета.
Сырный рулет с песто и кедровыми орехами
Мягкий зелёный сырный рулет с базиликовым песто в кедровой оболочке.
Подготовка20 мин
Порции4
Мягкий зелёный сырный рулет с базиликовым песто в кедровой оболочке.
Что понадобится
Ингредиенты на 4 порции. Для другого количества используйте пересчёт в списке ингредиентов.
Состав и количество
- Сыр творожный
- 200 г
- Песто базиликовый готовый
- 20 г
- Кедровые орехи
- 35 г
Как приготовить
Шаг 2
Кедровые орехи слегка порубите. Рассыпьте на листе пергамента.
Шаг 3
Сформируйте из сырной массы короткий рулет длиной около 12 см и обкатайте в орехах, слегка прижимая их.
Шаг 4
Заверните и охладите 1 час. Разделите на четыре порции.
Приготовьте ещё
Вторые блюда
Ленивые вареники из творога с ванилью
Мягкое творожное тесто быстро превращается в небольшие вареники для сладкого горячего блюда.
Салаты
Салат «Красное море» с крабовыми палочками
Крабовые палочки со сладким красным перцем, помидорами и сыром в чесночной заправке.
Салаты
Салат с уткой, яблоком и финиками
Руккола с готовым утиным мясом, кисло-сладким яблоком, вялеными томатами и финиками.
Первые блюда
Грибной суп с овсяной крупой
Суп на бульоне из сушёных грибов с цельной овсяной крупой и овощной заправкой.
Заготовки
Тёртый хрен с лёгкой уксусной заправкой
Небольшая порция свеженатёртого хрена получается острой и зернистой.
Десерты
Клубничный чиа-пудинг со сливками
Слоёный пудинг из клубники, йогурта и чиа под мягкими взбитыми сливками.
Выпечка
Маковый рулет-улитка с изюмом
Сдобный рулет с густой маковой начинкой сворачивается в большую спираль и выпекается целиком.
Сырный рулет с песто и кедровыми орехами
Ингредиенты
| Сыр творожный | 200 г |
| Песто базиликовый готовый | 20 г |
| Кедровые орехи | 35 г |
Мягкий зелёный сырный рулет с базиликовым песто в кедровой оболочке.
Как приготовить
- 1. Перемешайте холодный творожный сыр с готовым базиликовым песто до равномерного светло-зелёного цвета.
- 2. Кедровые орехи слегка порубите. Рассыпьте на листе пергамента.
- 3. Сформируйте из сырной массы короткий рулет длиной около 12 см и обкатайте в орехах, слегка прижимая их.
- 4. Заверните и охладите 1 час. Разделите на четыре порции.
Обсуждение